Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 730 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Уксус столовый 9% 50 г
Кабачок (Варка без слива) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.4% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.4% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.4 мкг 900 мкг 26% 57.3% 384 г
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 61.9% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 6.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 15.6% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 13.9% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6483 мг 20 мг 3.2% 7% 3085 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.82 мг 2500 мг 9.6% 21.1% 1038 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 4.4% 4926 г
Кремний, Si 22.671 мг 30 мг 75.6% 166.5% 132 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 7.9% 2774 г
Натрий, Na 335.77 мг 1300 мг 25.8% 56.8% 387 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2% 11074 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 5.9% 3653 г
Хлор, Cl 532.03 мг 2300 мг 23.1% 50.9% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3072 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 59.3% 372 г
Литий, Li 7.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 15.6% 1418 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 15.2% 1446 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 19.8% 1109 г
Никель, Ni 4.451 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26702 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 9.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 5.5% 3993 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, кремнием - 75,6 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги