Рецепт Стрелки чеснока со свининой по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрелки чеснока со свининой по-китайски

Соевый соус/Классический	50 г
Чеснок, зелень	82 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Подсолнечное масло	1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный	4 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском)	100 г
Вода водопроводная питьевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока со свининой по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.2 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1092 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.6%	1169 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.7%	475 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.6%	3982 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.8%	3726 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	653.8 мкг	900 мкг	72.6%	47.1%	138 г
бета Каротин	0.654 мг	5 мг	13.1%	8.5%	765 г
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	9.5%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.6%	2500 г
Витамин В4, холин	28.98 мг	500 мг	5.8%	3.8%	1725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	5.4%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.543 мг	2 мг	27.2%	17.6%	368 г
Витамин В9, фолаты	14.917 мкг	400 мкг	3.7%	2.4%	2682 г
Витамин В12, кобаламин	0.365 мкг	3 мкг	12.2%	7.9%	822 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	1.9%	3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.924 мг	15 мг	6.2%	4%	1623 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.495 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3344 г
Витамин К, филлохинон	58.9 мкг	120 мкг	49.1%	31.8%	204 г
Витамин РР, НЭ	0.9054 мг	20 мг	4.5%	2.9%	2209 г
Ниацин	0.574 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.14 мг	2500 мг	5.6%	3.6%	1797 г
Кальций, Ca	20.82 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4803 г
Кремний, Si	3.542 мг	30 мг	11.8%	7.7%	847 г
Магний, Mg	15.55 мг	400 мг	3.9%	2.5%	2572 г
Натрий, Na	35.91 мг	1300 мг	2.8%	1.8%	3620 г
Сера, S	113.95 мг	1000 мг	11.4%	7.4%	878 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	6%	1075 г
Хлор, Cl	54.72 мг	2300 мг	2.4%	1.6%	4203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.4 мкг	~
Бор, B	76.3 мкг	~
Ванадий, V	8.23 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	3.6%	1824 г
Йод, I	6.14 мкг	150 мкг	4.1%	2.7%	2443 г
Кобальт, Co	5.409 мкг	10 мкг	54.1%	35.1%	185 г
Литий, Li	2.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.7156 мг	2 мг	35.8%	23.2%	279 г
Медь, Cu	192.6 мкг	1000 мкг	19.3%	12.5%	519 г
Молибден, Mo	24.587 мкг	70 мкг	35.1%	22.8%	285 г
Никель, Ni	8.037 мкг	~
Олово, Sn	9.97 мкг	~
Рубидий, Rb	26.2 мкг	~
Селен, Se	5.574 мкг	55 мкг	10.1%	6.5%	987 г
Стронций, Sr	16.62 мкг	~
Фтор, F	55.07 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7263 г
Хром, Cr	18.62 мкг	50 мкг	37.2%	24.1%	269 г
Цинк, Zn	1.2669 мг	12 мг	10.6%	6.9%	947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.572 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.551 мг	~
бета Ситостерол	3.322 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.107 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.399 г	min 16.8 г	2.4%	1.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.396 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.086 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.998 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока со свининой по-китайски составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА СО СВИНИНОЙ ПО-КИТАЙСКИ

Стрелки чеснока со свининой по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином K - 49,1 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 35,8 %, медью - 19,3 %, молибденом - 35,1 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Стрелки чеснока со свининой по-китайски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стрелки чеснока со свининой по-китайски, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрелки чеснока со свининой по-китайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе