Рецепт щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щи со свежей капустой
| Вода | 1500 г |
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 100 г |
| Картофель | 218 г |
| Капуста белокочанная | 430 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Томатный соус, консервированный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щи со свежей капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 16% | 3333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 21.3% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 14.4% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 16.5% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 289.721 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 3.7% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 4.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 14.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.9% | 7428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 81.9% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 64.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.379 мг | 20 мг | 1.9% | 10.1% | 5277 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 25.5% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 8% | 6460 г |
| Кремний, Si | 14.396 мг | 30 мг | 48% | 255.3% | 208 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 9.6% | 5594 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.9% | 9373 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8244 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 9.6% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 14.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.2% | 16028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 7.4% | 7229 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 61.7% | 860 г |
| Литий, Li | 7.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 18.1% | 2972 г |
| Медь, Cu | 32.96 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 17.6% | 3034 г |
| Молибден, Mo | 3.703 мкг | 70 мкг | 5.3% | 28.2% | 1890 г |
| Никель, Ni | 3.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 9% | 5782 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 21.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.1412 мг | 12 мг | 1.2% | 6.4% | 8499 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность щи со свежей капустой составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
щи со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,4 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 11,6 %
Чем полезен щи со свежей капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты Сливочные
- Тёще язык
- Чёрная смородина протёртая с сахаром
- Solgar 1
- Суп сырный Кнорр
- Филе форели Forellenfilets (Wilke`s)
- Ветчина свиная Kaiserfleisch gebacken (REWE Bio)
- Отруби овсяные
- картошка тушонач
- Суп овощной с перловой крупой
- котлета домашняя
- Котлеты из минтая
- Творог со сметаной
- Сырно-колбасный пирог
- Колбаски классическик
- Творожники диетические 19
- сдоба домашняя
- Спагетти
- Колбаски из куриного фарша с зеленью
- Кабачковые оладьи
- Tort vafelnii choco-shocks z Orexom funduk
- Сок Любимый Летняя Сангринита
- Фрикадельки из говядины
- Kinder Cards, Milch- und Kakaofüllung
- хлеб фитнес
- Творог зернёный "Славянские традиции"
- Рис Индика Brown. Коричневый длиннозерный
- Клубника в сметане
- Творог обезжиренный
- Салат из скумбрии холодного копчения
- Сыр с с тунцом
- курица
- Терияки соус
- Пельмени куриные
- Вареники с картошкой и грибами
- Соевый соус классический
- Шоколад Вдохновение горький с миндалем
- Салат "Капуста ассорти по-японски"
- Мокачино
- Омлет с помидорами и сыром
- Изотоник
- Изотоник
- Изотоник
- Трубочки с сыром
- Изотоник
- Свиная печень с белыми грибами в сметане
- Котлеты куринные
- Хлеб кето
- Протеиновый батончик
- Чудо йогурт клубничный
- FERRERO
- Салат с сыром, колбасой, помидоры, огурцы
- Салат с сыром, колбасой, огурцами, помидорами
- Тунец шматочками в олии
- Салат с сыром, колбасой, помидорами и огурцами
- Творог обезжиренный
- Биобаланс 0%
- Салат с сыром с колбосой помидором огурцы и маенез
- Рис Самарканд. Красный круглозерный
- Творобушки в молочной глазури
- Чечевица с морковью в сметане
- Кабачки тушеные от 17.05.2019г.
- Гуакамоле
- Картофель по французу
- Латте
- Котлета из индейки
- Оливье с фасолью и пупками
- Куриная отбивная в кляре
- Суп куриный с вермишелью (Семейные секреты)
- Суп куриный с вермишелью (Семейные секреты)
- Мороженое, Золотой стандарт, пломбир, рожок
- Camembert
- Салат летний
- Отбивные куриные с сыром
- Салат с тунцом, яйцом, помидорами и рукколой
- Салат из капусты
- Рамен
- Cezar Salatasi
- Шашлык из свиной корейки в сливочном соусе
- Куриное филе деликатесное
- Картофель фри с сырным срусом и беконом
- Свинина отварная
- Пинский сыр
- Криветки макдональдс
- Йогурт термостатный густой
- Абрикосовая косточка
- Борщ с говядиной
- Индейка в брусничном соусе
- Печень в сметане
- Картофель целый отварной очищенный
- Зерно злаков пророщенное овса полозерного
- Krustenbrot
- Салат фантазия
- Chile con carne
- Зерно пшеницы пророщенное, плющенное
- овощные блинчики с фаршем
- Сосиски молочные
- Крекер с кунжутом
- Рисовая мука
- Семечки белые с солью
Метки: Как приготовить щи со свежей капустой, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
