Рецепт ОВСЯНОБЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНОБЛИН

Овсяные хлопья "геркулес" 16 г
Яйцо куриное 45 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНОБЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.7% 1738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 10.2% 623 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин В4, холин 147.42 мг 500 мг 29.5% 18.8% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 12.1% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 7.8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Витамин Н, биотин 15.173 мкг 50 мкг 30.3% 19.3% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9086 мг 20 мг 14.5% 9.2% 688 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1749 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Натрий, Na 79.38 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1638 г
Сера, S 115.16 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 868 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 13.6% 466 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 7.5% 857 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 5.2% 1220 г
Кобальт, Co 6.543 мкг 10 мкг 65.4% 41.7% 153 г
Марганец, Mn 0.7707 мг 2 мг 38.5% 24.6% 260 г
Медь, Cu 137.47 мкг 1000 мкг 13.7% 8.7% 727 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2100 г
Селен, Se 22.764 мкг 55 мкг 41.4% 26.4% 242 г
Фтор, F 57.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7015 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Цинк, Zn 1.2315 мг 12 мг 10.3% 6.6% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНОБЛИН составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

ОВСЯНОБЛИН богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 21,4 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 65,4 %, марганцем - 38,5 %, медью - 13,7 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен ОВСЯНОБЛИН

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНОБЛИН, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНОБЛИН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты