Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с яйцом
| Цветная капуста (Варка без слива) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 15.7% | 1206 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.8% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 30.2% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 77.39 мг | 500 мг | 15.5% | 29.3% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 31.9% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.396 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.8% | 2440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 38.6% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.2% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.863 мкг | 50 мкг | 11.7% | 22.1% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 16.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9144 мг | 20 мг | 9.6% | 18.1% | 1045 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3382 г |
| Кремний, Si | 14.405 мг | 30 мг | 48% | 90.7% | 208 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2685 г |
| Натрий, Na | 307.46 мг | 1300 мг | 23.7% | 44.8% | 423 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 17% | 1112 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 15.9% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 424.58 мг | 2300 мг | 18.5% | 35% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 327.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 13.8% | 1365 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 8.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 35% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1821 г |
| Медь, Cu | 55.39 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.4% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.795 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.468 мкг | 55 мкг | 19% | 35.9% | 525 г |
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45198 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 20,4 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 48 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 19 %
Чем полезен Цветная капуста с яйцом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Конфеты Финиксы с апельсином
- Фарш свинно говяжий
- Конфеты Финиксы с киви
- Котлеты куриные с луком
- йогурт без сахара 3,5%
- Соевый соус классический
- Котлеты свиноговяжие
- Лапша
- Соевый соус классический
- Салат с пекинской капуста
- Творожное печенье
- Шоколадный торт
- Филе куриное гриль
- Заказная колбаса сырокопченая
- Холодец индюший
- Американские блины
- Омлет
- карп печений в духовке
- Кофе маш-заварной
- Салат с йогуртом
- Печень говяжья тушеная
- майонез53% американ style
- Сальтисон из свиной головы
- Мелодия куса
- Десерт Брусника в облаках
- печёночные оладьи
- Сырники кокосовые
- смесь перцев
- Сушки малышка простые
- Protein Bar Chokolate
- Суп картофельный
- Спаржа приготовленная соевая
- картофель тушений в духовке
- Нескафе 3 в 1 красный
- Салат весенний
- Штрудель с творожной начинкой Хлебзавод
- мороженое эскимо Миндаль
- Компот из сухофруктов
- Смесь овощная замороженная с грибами АТБ
- Овощи с АТБ жарка 04 02 2019
- Настой шиповника
- Тими пирожное с мульт сюрпризом Малина Сливки
- пюре из репы
- спагетти "DEL KASTELLO"
- Конина тушеная
- Омега
- Витамин Д
- Скумбрия соленая
- Железо
- Витамин Е
- Трюфель
- Салат из сельди с фасолью
- Спагетти с кониной
- Молоко 2.5 %
- молоко 1%
- карамель гусиные лапки
- Салат из редьки, моркови, огурца со сметаной
- Котлета рыб
- Шоколадка горькая Рошен 70%
- Полба с тушенкой
- Бородинский хлебцы
- Биойогурт "Семейный завтрак" с гранолой, грецким орехом, изюмом
- горошек зеленый
- торт песочный со сгущенкой 2019
- Сливочный кокос
- Салат из белокачанной капусты с морковью и лимонным соком
- Бифидойогурт классический 0.05%
- Колбаса из свинины
- Макароны Перья Рифлёные [Federici] вареные
- вафля в шоколаде
- Капуста тушеная с колбасой»:
- Салат овощной исправленный йогуртом
- 300 gr ризотто с грибами carnarolli risotto With mixed mushroom
- соба з свининою
- карт.в горш. с гриб.
- Сыр плавленный "Янтарь"
- Пюре из чечевицы
- Каппуччино
- оладьи шпинат овсянка
- Каша чечевичная
- Драники
- Cruesli (Chocolate)
- Творог обезжиренный 1,8%
- Колбаса с овощами
- Индейка с овощами
- Салат овощной с курицей
- Тыква запеченая с медом
- Запеканка творожная
- Смесь овсяная
- Кукуруза консервированная
- Вырезка свиная со специями
- Баранина вареная (ребрышки)
- тыквенные блины 2.0
- салат с морковью по корейски
- Яичница из 1.5 яйца с овощами без масла
- фасоль консервированная
- Пюре
- Ролюфт Био сыр
- Солянка
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
