Рецепт оладьи шпинат овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи шпинат овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Шпинат (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи шпинат овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.7% 974 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.4% 1028 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.7% 714 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.1 мкг 900 мкг 50.5% 27.9% 198 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.517 мг 5 мг 50.3% 27.8% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.6% 726 г
Витамин В4, холин 63.74 мг 500 мг 12.7% 7% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 8.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 61.079 мкг 400 мкг 15.3% 8.4% 655 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 19.84 мг 90 мг 22% 12.1% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 9.8% 565 г
Витамин Н, биотин 9.736 мкг 50 мкг 19.5% 10.8% 514 г
Витамин К, филлохинон 319.3 мкг 120 мкг 266.1% 146.9% 38 г
Витамин РР, НЭ 2.7751 мг 20 мг 13.9% 7.7% 721 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.84 мг 2500 мг 21.4% 11.8% 467 г
Кальций, Ca 81.16 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Кремний, Si 33.574 мг 30 мг 111.9% 61.8% 89 г
Магний, Mg 87.16 мг 400 мг 21.8% 12% 459 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Сера, S 74.73 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1338 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 12.5% 443 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 8.667 мг 18 мг 48.2% 26.6% 208 г
Йод, I 15.48 мкг 150 мкг 10.3% 5.7% 969 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 23.4% 236 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 1.8451 мг 2 мг 92.3% 51% 108 г
Медь, Cu 168.86 мкг 1000 мкг 16.9% 9.3% 592 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1615 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 15.016 мкг 55 мкг 27.3% 15.1% 366 г
Стронций, Sr 43.93 мкг ~
Фтор, F 52.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7622 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Цинк, Zn 1.535 мг 12 мг 12.8% 7.1% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность оладьи шпинат овсянка составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ШПИНАТ ОВСЯНКА

оладьи шпинат овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином C - 22 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 19,5 %, витамином K - 266,1 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 21,4 %, кремнием - 111,9 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 22,6 %, железом - 48,2 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 92,3 %, медью - 16,9 %, селеном - 27,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен оладьи шпинат овсянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи шпинат овсянка, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи шпинат овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы