Рецепт Феттучини с курицей под соусом морнэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Феттучини с курицей под соусом морнэ

Паста (макароны, спагетти), сухая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 15 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 175 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Феттучини с курицей под соусом морнэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.6% 623 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.7% 544 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.5% 1377 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 3.3% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 10.33 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3872 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 7.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1875 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9395 мг 20 мг 14.7% 7% 680 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 3.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.99 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Кальций, Ca 121.5 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 823 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Натрий, Na 264.28 мг 1300 мг 20.3% 9.6% 492 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2853 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 10.2% 462 г
Хлор, Cl 362.99 мг 2300 мг 15.8% 7.5% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1736 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 4.9% 968 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 4.3% 1114 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3509 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 21.703 мкг 55 мкг 39.5% 18.7% 253 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 5.1% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Феттучини с курицей под соусом морнэ составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТТУЧИНИ С КУРИЦЕЙ ПОД СОУСОМ МОРНЭ

Феттучини с курицей под соусом морнэ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 15,8 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Феттучини с курицей под соусом морнэ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Феттучини с курицей под соусом морнэ, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Феттучини с курицей под соусом морнэ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты