Рецепт Салат из моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблока

Морковь 220 г
Яблоко 119 г
Сметана 20% жирности 91 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1020.5 мкг 900 мкг 113.4% 131.6% 88 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 5.94 мг 5 мг 118.8% 137.8% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 3.5% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.503 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6151 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4195 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7717 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2592 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.18 мг 2500 мг 7.8% 9% 1281 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2838 г
Кремний, Si 12.865 мг 30 мг 42.9% 49.8% 233 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1756 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5313 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1% 10650 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1891 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 2.3% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3099 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 15.3% 760 г
Литий, Li 3.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1368 г
Молибден, Mo 12.487 мкг 70 мкг 17.8% 20.6% 561 г
Никель, Ni 7.496 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26066 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12221 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблока составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Салат из моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,4 %, бэта-каротином - 118,8 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Салат из моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблока, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы