Рецепт щи Ланч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи Ланч

Куриный окорочок 2600 г
Вода 10000 г
Капуста белокочанная 1600 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Картофель 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи Ланч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.8% 1000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.4% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 12.7% 1011 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 12% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.5% 1978 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6584 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 21.4% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 17% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.8625 мг 20 мг 9.3% 11.9% 1074 г
Ниацин 1.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.56 мг 2500 мг 9.2% 11.8% 1089 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4193 г
Кремний, Si 17.975 мг 30 мг 59.9% 76.6% 167 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 5% 2535 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3950 г
Сера, S 84.54 мг 1000 мг 8.5% 10.9% 1183 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 10.1% 1266 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4310 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 60.6% 211 г
Литий, Li 9.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2407 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1456 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 19.9% 639 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 176.23 мкг 4000 мкг 4.4% 5.6% 2270 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 29.5% 433 г
Цинк, Zn 0.7244 мг 12 мг 6% 7.7% 1657 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 595.437 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 588.323 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 71.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.508 г ~

Энергетическая ценность щи Ланч составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЛАНЧ

щи Ланч богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 59,9 %, кобальтом - 47,4 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен щи Ланч

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи Ланч, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи Ланч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги