Рецепт перец фаршир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршир

перец фаршированный п/ф 1000 г
соус смет томатный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.2% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 20.5% 804 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.961 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 22.1% 744 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 953.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 15.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 24.9% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 23.1% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 7.3% 2294 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7564 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.683 мг 20 мг 8.4% 13.9% 1188 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 10.7% 1542 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6601 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2216 г
Натрий, Na 163.67 мг 1300 мг 12.6% 20.8% 794 г
Сера, S 41.49 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2410 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 10.9% 1521 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3015 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8021 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 34% 486 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2060 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 15.2% 1084 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2678 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29570 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 150.32 мкг 4000 мкг 3.8% 6.3% 2661 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 10.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.7306 мг 12 мг 6.1% 10.1% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фаршир составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИР

перец фаршир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 14 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен перец фаршир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршир, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги