Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Лук репчатый 70 г
Морковь 52 г
Шампиньоны 430 г
Картофель 161 г
Укроп 10 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.6% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.8% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.2% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 26.3% 1408 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 25.6% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 25.2% 1463 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 5.6% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 38.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 8.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 7.8% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 4.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 17% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.698 мкг 50 мкг 7.4% 27.4% 1352 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6557 мг 20 мг 8.3% 30.7% 1208 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.52 мг 2500 мг 7.3% 27% 1362 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 13.3% 2792 г
Кремний, Si 5.59 мг 30 мг 18.6% 68.9% 537 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 8.1% 4464 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 13% 2836 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 7.4% 5086 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 28.9% 1284 г
Хлор, Cl 79.64 мг 2300 мг 3.5% 13% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 4.8% 7930 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 11.5% 3268 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 145.6% 254 г
Литий, Li 6.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 12.2% 3003 г
Медь, Cu 129.32 мкг 1000 мкг 12.9% 47.8% 773 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 14.8% 2481 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 6.193 мкг 55 мкг 11.3% 41.9% 888 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 12.56 мкг ~
Фтор, F 70.52 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5672 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 28.9% 1279 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 7.8% 4653 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 12,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги