Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 588 г
Масло подсолнечное 65 г
Яйцо куриное 41 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 12.6% 336 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.4% 452 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 1.4% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 21.02 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.247 мг 15 мг 28.3% 12% 353 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4129 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.5201 мг 20 мг 37.6% 16% 266 г
Ниацин 9.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.41 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 876 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3262 г
Магний, Mg 79.83 мг 400 мг 20% 8.5% 501 г
Натрий, Na 210.01 мг 1300 мг 16.2% 6.9% 619 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 9.5% 448 г
Хлор, Cl 75.54 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 4.5% 944 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Кобальт, Co 8.336 мкг 10 мкг 83.4% 35.5% 120 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 4.3% 988 г
Молибден, Mo 9.816 мкг 70 мкг 14% 6% 713 г
Селен, Se 4.681 мкг 55 мкг 8.5% 3.6% 1175 г
Фтор, F 115.05 мкг 4000 мкг 2.9% 1.2% 3477 г
Хром, Cr 21.73 мкг 50 мкг 43.5% 18.5% 230 г
Цинк, Zn 1.3451 мг 12 мг 11.2% 4.8% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.68 г ~
Валин 1.245 г ~
Гистидин* 1.191 г ~
Изолейцин 1.073 г ~
Лейцин 1.88 г ~
Лизин 2.374 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.828 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 3.022 г ~
Пролин 1.061 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.843 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.206 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

Наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 28,3 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 11,4 %, магнием - 20 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 83,4 %, молибденом - 14 %, хромом - 43,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Наггетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы