Рецепт Бутерброд с цветной капустой :). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с цветной капустой :)

Капуста цветная (Жарка)	350 г
Яйца, целиком, жареные	2 large
Брынза овечья	20 г
Помидор (томат), парниковый	60 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Цветная капуста (~350 грамм) 2 яйца + соль и специи Капусту (свежую) в блендере измельчили, чуть отжали, смешали с яйцами и специями и обжарили на антипригарной сковороде с двух сторон либо в духовке в режиме гриль (с одной стороны, переворачиваем и с другой стороны) Начинка на ваш вкус может быть с мясом, сыром или рыбкой! Я очень люблю брынзу :) Приятного аппетита!!! :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с цветной капустой :)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2291 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	10.2%	1333 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	10.2%	1333 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.8%	7552 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.6%	1176 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	5%	2735 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.6 мкг	900 мкг	7.5%	10.2%	1331 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	2.4%	5435 г
бета Криптоксантин	2.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.023 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.5%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	14%	973 г
Витамин В4, холин	101.79 мг	500 мг	20.4%	27.8%	491 г
Витамин В5, пантотеновая	1.058 мг	5 мг	21.2%	28.8%	473 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	11.3%	1212 г
Витамин В9, фолаты	28.828 мкг	400 мкг	7.2%	9.8%	1388 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	9.1%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	33.25 мг	90 мг	36.9%	50.2%	271 г
Витамин D, кальциферол	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	6.7%	2058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.458 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	4.1%	3341 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.112 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.188 мкг	50 мкг	2.4%	3.3%	4209 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	16.9%	805 г
Дигидрофиллохинон	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0442 мг	20 мг	5.2%	7.1%	1915 г
Ниацин	0.49 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.86 мг	2500 мг	8.1%	11%	1232 г
Кальций, Ca	65.76 мг	1000 мг	6.6%	9%	1521 г
Магний, Mg	15.06 мг	400 мг	3.8%	5.2%	2656 г
Натрий, Na	105.76 мг	1300 мг	8.1%	11%	1229 г
Сера, S	11.18 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	8945 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	18%	758 г
Хлор, Cl	7.74 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	29716 г
Микроэлементы
Бор, B	15.6 мкг	~
Железо, Fe	1.389 мг	18 мг	7.7%	10.5%	1296 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Кобальт, Co	0.814 мкг	10 мкг	8.1%	11%	1229 г
Марганец, Mn	0.1488 мг	2 мг	7.4%	10.1%	1344 г
Медь, Cu	64.43 мкг	1000 мкг	6.4%	8.7%	1552 г
Молибден, Mo	0.95 мкг	70 мкг	1.4%	1.9%	7368 г
Никель, Ni	1.765 мкг	~
Рубидий, Rb	20.8 мкг	~
Селен, Se	7.419 мкг	55 мкг	13.5%	18.4%	741 г
Фтор, F	3.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.9%	7353 г
Цинк, Zn	0.5382 мг	12 мг	4.5%	6.1%	2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.086 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.378 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.665 мг	~
бета Ситостерол	1.584 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.287 г	min 16.8 г	7.7%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.677 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.579 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с цветной капустой :) составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.5 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ :)

Бутерброд с цветной капустой :) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,4 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином C - 36,9 %, витамином K - 12,4 %, фосфором - 13,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Бутерброд с цветной капустой :)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с цветной капустой :), калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с цветной капустой :), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе