Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Тыква (Варка без слива) 700 г
Рулетики куриные 210 г
Сыр российский 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.6% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.5% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 23% 487 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 17.6% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.555 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2124 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2801 мг 20 мг 11.4% 12.8% 877 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.73 мг 2500 мг 7.1% 8% 1399 г
Кальций, Ca 120.2 мг 1000 мг 12% 13.4% 832 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Натрий, Na 102.84 мг 1300 мг 7.9% 8.8% 1264 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1834 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 14.7% 764 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2293 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 20.2% 554 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5348 г
Медь, Cu 114.96 мкг 1000 мкг 11.5% 12.9% 870 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5174 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.95 мкг 55 мкг 5.4% 6% 1864 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7170 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 12 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги