Рецепт пирожки с капустой жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой жаренные

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 70 г
тушеная капуста 93 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.7% 839 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 167.9 г 2273 г 7.4% 4.8% 1354 г
Органические кислоты 17.3 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 16.5% 391 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 22.396 мкг ~
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 18.3% 353 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 570.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 2.6% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.584 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 9.2% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 11.2% 576 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4798 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 16.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.5617 мг 20 мг 7.8% 5% 1281 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.73 мг 2500 мг 10% 6.4% 997 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2411 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2029 г
Натрий, Na 316.8 мг 1300 мг 24.4% 15.7% 410 г
Сера, S 41.68 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2399 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Хлор, Cl 753.54 мг 2300 мг 32.8% 21.1% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.6 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 23.94 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 17.5% 369 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.6% 612 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 8% 806 г
Никель, Ni 6.991 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 1.945 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2828 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.657 мг ~
бета Ситостерол 7.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пирожки с капустой жаренные составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 167.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЖАРЕННЫЕ

пирожки с капустой жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B1 - 11 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 25,5 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен пирожки с капустой жаренные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой жаренные, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты