Рецепт Сыр домашний Протасовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр домашний Протасовский
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Укроп | 2 г |
| Творог Милава 0 жира | 350 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний Протасовский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 21.2% | 667 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 2.1% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.8% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 16.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 10.7% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.869 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.4% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 45.8% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 5.965 мкг | 50 мкг | 11.9% | 16.8% | 838 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7993 мг | 20 мг | 14% | 19.7% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.3% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 119.63 мг | 1000 мг | 12% | 16.9% | 836 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 1987 г |
| Натрий, Na | 232.74 мг | 1300 мг | 17.9% | 25.2% | 559 г |
| Сера, S | 148.48 мг | 1000 мг | 14.8% | 20.9% | 673 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.9% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 325.94 мг | 2300 мг | 14.2% | 20% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.8% | 7563 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 22.7% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 15748 г |
| Медь, Cu | 43.39 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Молибден, Mo | 7.119 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.4% | 983 г |
| Селен, Se | 19.398 мкг | 55 мкг | 35.3% | 49.8% | 284 г |
| Фтор, F | 27.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14461 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3098 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр домашний Протасовский составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 33 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР ДОМАШНИЙ ПРОТАСОВСКИЙ
Сыр домашний Протасовский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 12 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 35,3 %
Чем полезен Сыр домашний Протасовский
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье мариэрта
- каша геркулесовая на воде
- Салат Август
- Вареники ленивые
- Драники
- Винегрет
- Творог обезжиренный
- Тыквенное пюре
- йогурт Эвиталия
- Овсяная каша на воде
- Рулетики из баклажан
- ВИТАМИНЫ - Пантовигар3
- Овсяная ватрушка с фруктами
- ВИТАМИНЫ Алфавит Классик №210 (белые)
- ВИТАМИНЫ Алфавит Классик №210 (синие)
- ВИТАМИНЫ Алфавит Классик №210 (красные)
- чай с имбирем и лимоном
- овощное рагу
- Овощное рагу
- Каша пшенная
- Баклажаны паровые
- Овощи тушеные с яйцом и сметаной
- Суп рыбный (из форели)
- салат свежесть
- Цикорий со стевией
- Запеканка с творогом и черешней
- говядина нежная с шампиньонами
- Тесто
- Вареники с картофелем
- сайра в томатном соусе
- бисквит шоколадный
- Творожное суфле
- огонек
- творог 5
- уктусский йогурт
- Сборная овощная икра
- спаржа по-корейски
- бутерброд
- Овсянка вареная
- овощной салат
- Яблочный пирог
- Куриная грудка отварная
- Соль поваренная пищевая йодированная
- Борщ
- Варенье из красной смородины
- Запеканка из кабачков
- куриный бульон
- отруби
- Говяжьи котлеты на пару
- котлеты из свинины и куры
- Курица с грибами
- вареная грудка куриная
- имбирный чай
- йогурт большая кружка с черносливом
- печенье юбилейное
- Кабачки острые
- Хлеб цельнозерновой
- голубцы голубцы, с мясным фаршем и рисом
- Банановые сырники
- блинчики
- плов
- Овсяная каша
- каша пшеничная
- KFC твистер острый
- KFC твистер классик
- KFC биггер классик
- фруктовый салат
- витамин Е
- Лимонная вода
- Каша Овсянная
- творожное суфле
- Шоколадный бисквит новый
- Йогурт ПРОСТОКВАШИНО персик, клубника 1,5 процента жирности
- Цветная капуста в яйце
- Коктель
- борщ
- суфле мясное
- Курица тушенная с травами
- овсяная каша
- творожный сыр валио 2
- творожный сыр валио
- творог домик в деревне 0,2
- куриная грудка отварная
- оладьи из кабачков
- Витрум №100
- хлебцы хрустящие ржано-пшеничные 1 шт
- Масса творжная с фруктами
- Нут варёный
- Фасоль вареная
- минеральная вода Есентуки
- Алфавит
- Фарш говяжий
- Перцы фаршированные
- Кетчуп ЧУМАК с паприкой
- овсяная каша на молоке
- Салат с сельдью
- Банановое мороженное
- доширак
- овощи с патиссоном
- суп с фрикадельками и перцем
Метки: Как приготовить Сыр домашний Протасовский, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр домашний Протасовский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
