Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из кабачков
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 70 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 75 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 190 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 61.53 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.579 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 11.7% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 5.182 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8255 мг | 20 мг | 9.1% | 6.5% | 1096 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.5% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 145.53 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.4% | 687 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2438 г |
| Натрий, Na | 156.55 мг | 1300 мг | 12% | 8.5% | 830 г |
| Сера, S | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 12.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 67.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1917 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 21.3% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Медь, Cu | 44.48 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1618 г |
| Селен, Se | 9.675 мкг | 55 мкг | 17.6% | 12.5% | 568 г |
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17865 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.9146 мг | 12 мг | 7.6% | 5.4% | 1312 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 16,5 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Запеканка из кабачков
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриный бульон
- отруби
- Говяжьи котлеты на пару
- котлеты из свинины и куры
- Курица с грибами
- вареная грудка куриная
- имбирный чай
- йогурт большая кружка с черносливом
- печенье юбилейное
- Кабачки острые
- Хлеб цельнозерновой
- голубцы голубцы, с мясным фаршем и рисом
- Банановые сырники
- блинчики
- плов
- Овсяная каша
- каша пшеничная
- KFC твистер острый
- KFC твистер классик
- KFC биггер классик
- фруктовый салат
- витамин Е
- Лимонная вода
- Каша Овсянная
- творожное суфле
- Шоколадный бисквит новый
- Йогурт ПРОСТОКВАШИНО персик, клубника 1,5 процента жирности
- Цветная капуста в яйце
- Коктель
- борщ
- суфле мясное
- Курица тушенная с травами
- овсяная каша
- творожный сыр валио 2
- творожный сыр валио
- творог домик в деревне 0,2
- куриная грудка отварная
- оладьи из кабачков
- Витрум №100
- хлебцы хрустящие ржано-пшеничные 1 шт
- Масса творжная с фруктами
- Нут варёный
- Фасоль вареная
- минеральная вода Есентуки
- Алфавит
- Фарш говяжий
- Перцы фаршированные
- Кетчуп ЧУМАК с паприкой
- овсяная каша на молоке
- Салат с сельдью
- Банановое мороженное
- доширак
- овощи с патиссоном
- суп с фрикадельками и перцем
- Бабулина малина
- Каша овсяная чудо
- Салат мимоза
- Курица отварная
- гивеч
- соль йодир.
- Пророщенная пшеница
- Оладьи из кабачков
- Щи из свежей капусты
- Сыр домашний Адыгейский с укропом
- Говядина тушенная в собственном соку с зеленым луком
- Суп с куриными грудками
- Куриные желудки с фасолью
- сыр Фета
- квас свекольный
- Рулет из куриной грудки
- Салатик
- Икра баклажанная Верес
- Маковый пирог
- чахохбили (вариация)
- овощная заправка
- Ленивые голубцы .ленивые голубцы
- овсяные хлопья с медом
- Салат Солянка на 2.5 проц кефире
- кофе со сливками
- Творожная зебра
- печень говяжья отварная
- Гречневая каша с мясом
- Макароны с фаршем.
- Паштет
- рисовый десерт с клубникой
- каша гречневый продел
- курица с ветчиной
- СКУМБРИЯ в томатном соке
- куриная грудка со стручковой фасолью
- СЕЛЬДЬ домашнего посола
- Домашний сыр с зеленью и тмином 75ккал на 100г
- Творожное суфле 2
- СКУМБРИЯ домашнего копчения
- картошка со свининой
- юбилейное утреннее
- Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком Ананас с чесноком
- ТВОРОГ СВАЛЯ ЗЕРНИСТЫЙ С КЛЮКВОЙ 7% 150Г
- окрошка мясная
- Баклажаны в сырно-сливочной заливке.
- Кабачковые кексы с луком Кабачковые кексы с луком и беконом
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
