Рецепт Цветная капуста отварная(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста отварная(моя)

Капуста цветная (Варка со сливом) 405 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста отварная(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7% 6844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 46.5% 1000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 19.1% 2410 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1.4% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 1.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 22.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 20.5% 2250 г
Витамин В4, холин 42.87 мг 500 мг 8.6% 40% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 79.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 35.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.815 мкг 400 мкг 5.5% 25.6% 1834 г
Витамин C, аскорбиновая 34.52 мг 90 мг 38.4% 178.6% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 6% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 13% 3514 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 59.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.9485 мг 20 мг 4.7% 21.9% 2109 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.61 мг 2500 мг 3.7% 17.2% 2671 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 19.5% 2400 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 19.1% 2432 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 17497 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 20.5% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 27% 1716 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 34.4% 1351 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 26% 1778 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 4.7% 9666 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 10.2% 4518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста отварная(моя) составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ(МОЯ)

Цветная капуста отварная(моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 12,7 %

Чем полезен Цветная капуста отварная(моя)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста отварная(моя), калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста отварная(моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги