Рецепт Омлет из 2-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2-х яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Молоко коровье сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.1% 1101 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2769 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 13.6% 734 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 15.1% 664 г
Витамин В4, холин 114.97 мг 500 мг 23% 23.1% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 15.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 15.4% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 9.1% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2% 5068 г
Витамин Н, биотин 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 20.3% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 11.1% 903 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1683 г
Кальций, Ca 98.18 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Натрий, Na 85.15 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1527 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1130 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 16.8% 598 г
Хлор, Cl 132.05 мг 2300 мг 5.7% 5.7% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1734 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 9.1% 1096 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 45% 223 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2458 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 8% 1257 г
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 13.897 мкг 55 мкг 25.3% 25.4% 396 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11554 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2-Х ЯИЦ

Омлет из 2-х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 23 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет из 2-х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2-х яиц, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2-х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы