Рецепт Уха (с болгарским перцем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха (с болгарским перцем)

Картофель (Варка без слива) 440 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 60 г
Перец болгарский, сырой 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 215 г
Лосось отварной 462 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха (с болгарским перцем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 14.3% 1382 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 6.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 4.2% 4663 г
альфа Каротин 0.653 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 5% 4000 г
бета Криптоксантин 1.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.733 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 14.9% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 5.3% 3693 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.37 мг 2500 мг 10.3% 20.4% 968 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10881 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4338 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8166 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7758 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 5% 4061 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 32.44 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2% 9677 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 39.6% 500 г
Литий, Li 15.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 7.7% 2538 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 10.3% 1910 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 7.9% 2479 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 149.3 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Фтор, F 57.06 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7010 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 10.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 3% 6810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Уха (с болгарским перцем) составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА (С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ)

Уха (с болгарским перцем) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20 %

Чем полезен Уха (с болгарским перцем)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха (с болгарским перцем), калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха (с болгарским перцем), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы