Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 644 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Морковь, желтая (Запекание) 231 г
Лук репчатый (Жарка) 183 г
Фасоль (стручок) 263 г
Горох, лущеный 90 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный молотый 0.3 г
Укроп, сушеный 0.3 г
Петрушка, сушеная 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 17.9% 535 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 10.6% 902 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1650 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5263 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3007 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 7.0728 мг 20 мг 35.4% 33.8% 283 г
Ниацин 4.396 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.55 мг 2500 мг 13.3% 12.7% 754 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2107 г
Магний, Mg 64.08 мг 400 мг 16% 15.3% 624 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2836 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3723 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 16.5% 578 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 6.837 мкг 10 мкг 68.4% 65.4% 146 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 7% 1368 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 11.6% 829 г
Молибден, Mo 10.092 мкг 70 мкг 14.4% 13.8% 694 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25300 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 28.2% 339 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 9% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 13,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 68,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы