Рецепт Картофель по-австралийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по-австралийски

Картофель (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-австралийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5423 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3151 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1521 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.62 мг 2500 мг 17% 10% 589 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3902 г
Кремний, Si 37.815 мг 30 мг 126.1% 74.5% 79 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12634 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3256 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 4.1% 1426 г
Хлор, Cl 58.99 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 112.69 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3066 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 18.3% 324 г
Литий, Li 58.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1548 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Молибден, Mo 7.101 мкг 70 мкг 10.1% 6% 986 г
Никель, Ni 3.782 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 378.2 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19504 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 9.5% 627 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4030 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.145 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Картофель по-австралийски составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-АВСТРАЛИЙСКИ

Картофель по-австралийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, калием - 17 %, кремнием - 126,1 %, кобальтом - 30,9 %, хромом - 16 %

Чем полезен Картофель по-австралийски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель по-австралийски, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-австралийски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы