Рецепт Треска тушеная с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушеная с рисом и овощами

Треска (Припускание)	600 г
Капуста цветная	100 г
Капуста брюссельская	0 г
Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли	0 г
Лук репчатый	150 г
Вода	100 г
Перец черный молотый	5 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой	300 г
Йогурт 1,5% жирности	100 г
Чеснок, сырой	15 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.3 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1159 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	8.4%	817 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.3%	2074 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	6.5%	1053 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.2%	1333 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	2%	3454 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	15254 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.194 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.02 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	6.8%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.3%	3051 г
Витамин В4, холин	7.2 мг	500 мг	1.4%	1%	6944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	6.6%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	8.7%	791 г
Витамин В9, фолаты	13.327 мкг	400 мкг	3.3%	2.3%	3001 г
Витамин В12, кобаламин	0.809 мкг	3 мкг	27%	18.6%	371 г
Витамин C, аскорбиновая	7.49 мг	90 мг	8.3%	5.7%	1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.142 мг	15 мг	7.6%	5.2%	1313 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	5.069 мкг	50 мкг	10.1%	7%	986 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.0997 мг	20 мг	20.5%	14.1%	488 г
Ниацин	0.957 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.84 мг	2500 мг	9%	6.2%	1117 г
Кальций, Ca	36.37 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2750 г
Магний, Mg	49.47 мг	400 мг	12.4%	8.5%	809 г
Натрий, Na	18.46 мг	1300 мг	1.4%	1%	7042 г
Сера, S	106.9 мг	1000 мг	10.7%	7.4%	935 г
Фосфор, P	149.2 мг	800 мг	18.7%	12.9%	536 г
Хлор, Cl	82.98 мг	2300 мг	3.6%	2.5%	2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.4 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Железо, Fe	0.977 мг	18 мг	5.4%	3.7%	1842 г
Йод, I	66.41 мкг	150 мкг	44.3%	30.5%	226 г
Кобальт, Co	15.202 мкг	10 мкг	152%	104.6%	66 г
Марганец, Mn	1.0282 мг	2 мг	51.4%	35.4%	195 г
Медь, Cu	162.89 мкг	1000 мкг	16.3%	11.2%	614 г
Молибден, Mo	2.339 мкг	70 мкг	3.3%	2.3%	2993 г
Никель, Ni	4.718 мкг	~
Рубидий, Rb	57.6 мкг	~
Селен, Se	0.394 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	13959 г
Фтор, F	352.36 мкг	4000 мкг	8.8%	6.1%	1135 г
Хром, Cr	27.02 мкг	50 мкг	54%	37.2%	185 г
Цинк, Zn	1.1597 мг	12 мг	9.7%	6.7%	1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.649 г	~
Валин	0.548 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.423 г	~
Лейцин	0.789 г	~
Лизин	0.806 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.341 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.686 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.55 г	~
Аспарагиновая кислота	0.958 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.567 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.487 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.371 мг	~
бета Ситостерол	0.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.222 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.203 г	min 16.8 г	7.2%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.181 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.92 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.794 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.695 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.048 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Треска тушеная с рисом и овощами составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Треска тушеная с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 20,5 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 18,7 %, йодом - 44,3 %, кобальтом - 152 %, марганцем - 51,4 %, медью - 16,3 %, хромом - 54 %

Чем полезен Треска тушеная с рисом и овощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска тушеная с рисом и овощами, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушеная с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе