Сергей (a.k.a. Сергей)

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей (a.k.a. Сергей)

12.12.2014 12:47

50 видов марципана на рынке в Венгрии.

Нет слов, только обильное слюноотделение))

Стелла 12.12.2014 12:56

опа-опа) кто-то уже на рождественский шоппинг вырулил?))) Ай-яй-яй!

Ольга Ольга 12.12.2014 13:26

чудо

Jakonda_2023 (МЗР) 12.12.2014 13:33

а что это такое марципан? в первые слышу? походу очень вкусное что на картинке!

Ольга 12.12.2014 13:45

Ты не пробовал печеную свеклу с черносливом Широкая улыбка

qwerty2 12.12.2014 13:46

аааа.. я в обмороке ))

Зинаида Валерьевна 12.12.2014 14:05

Ольга Бостан, я тоже не пробовала(( открыла сейчас в интернете рецепт и думаю (Свекла — 500-600 грамм. Красная, однородной окраски, и ни в коем случае не вялая. Орехи грецкие, — ядра, 100 грамм. Чернослив — 150 грамм. Мягкий и без косточек. Чеснок — 1-2 дольки. Сыр твердый — 50 грамм. Майонез — 4-5 ст.л. Нормальный, жирный майонез.
)
будет ли это вкусно...
а вы по какому рецепту делаете сие блюдо?

Ольга 12.12.2014 14:16

Я чем дольше МЗРюсь, тем больше ем продукты в чистом виде С улыбкой

Хотя так тоже ела - очень вкусно. Только запихивать половинки орешков в чернослив - муторно С улыбкой

А сейчас так - чернослив помыла, печеную (это важно С улыбкой

) свеклу почистила - м-м-м, вкусняшка! Хотя в обед гуляла и вспомнила именно этот рецепт с чесноком и орехами - наверное вы подумали, и по воздуху передалось (Воронеж - город маленький Широкая улыбка

)

Олеся К 12.12.2014 14:30

Спасибо за картинку! Я поймала себя на мысли, что ничего из этого я не хочу, потому что это слишком сладко и приторно!! Это круто С улыбкой

( я по жизни сладкоежка, а значит меня отпускает))))

Стелла 12.12.2014 14:31

Ольга Бостан, ниче никуда не запихиваю))) свеклу - на терку ( если варенная-отжать потом лишний сок), орехи измельчить ( но чтоб кусочки были), чеснок - в чеснокодавку, перемешать, посолить, добавить специй (люблю зернышки - зира, укроп, тмин, кориандр и т.д., главное не переборщить))), заправить майонезом ( да! сметана не подходит! совсем! и масло растительное тоже! эх...), и в конце добавить мелко порубленные перышки зеленого лука ( дает восхитительную свежесть,когда за окном зима))) затянуть пленкой - поставить в холодильник - должен настояться немного)

Сергей (a.k.a. Сергей) 12.12.2014 14:36

Стелла, Эх если бы, эх если бы! С улыбкой

Это знакомый ресторанный критик по заграницам шляется, ну и дразнит всех своих подписчиков в ФБ фотками вкусностей. Причем сам также сладости не ест!))

Ольга 12.12.2014 14:36

Стелла, ты же не думаешь, что я сама такое делала, в гостях ела С улыбкой

Вот так как ты описала и хотела сделать, только лука нет, укропчика хотела с петрушкой постугать и кунжут - чет запала на него С улыбкой

Кстати вместо будет подсолнечное пахучее масло - ну очень люблю С улыбкой

Оксана Л. 12.12.2014 14:40

красиво)) Но к сладкому в таком виде равнодушна, лучше б пироженку, если уж на то пошло)

Фотина 12.12.2014 14:43

Зинаида Швырёва, поверьте, это очень вкусно! Особенно, когда настоится

Зинаида Валерьевна 12.12.2014 14:43

Фотина, именно тот рецепт, который я нашла в интернете?

Фотина 12.12.2014 14:50

Зинаида Швырёва, Вы знаете, я все делаю "на глаз". Мы с мужем очень часто варганим такое блюдо. Пару крупных свеколок отварить, майонез, грецкие орехи (мы их нынче насобирали в Геленджике) и чеснок на чеснокодавилке, немного перца. Вкусно. Может подойти просто на бутерброд.

Зинаида Валерьевна 12.12.2014 14:54

Ольга Бостан, Воронеж он такой Воронеж))) надо тоже сегодня свеклушку с чесночком сделать)))

Сергей (a.k.a. Сергей) 12.12.2014 14:56

Вы все со своей свеклой, такую картинку Рождественскую опорочили :evil Печально

(
Да ну вас, злые вы, не добрые. уйду я от вас!

Nadin MooR 12.12.2014 15:00

Погодите, погодите...какая такая свекла? Разве марципан - из всеклы? Цитата: "Марципановые ореховые массы получают путем смешивания растертых сырых орехов (в основном миндаля) с сахарной пудрой (сырой марципан) или горячим сахарным, молочным сиропом (заварной марципан) до образования однородной пластичной массы. Наилучшие марципановые массы получаются из миндаля." А вы про свеклу... Подмигиваю

Сергей (a.k.a. Сергей) 12.12.2014 15:03

Я - Надежда, Это народ про свеклу, все мои конфетки вкусные опошлил( А я про праздник впереди, как народ, не больной на голову ПП, готовится праздновать. А местные ЗОЖники все со свеклой носятся))

Nadin MooR 12.12.2014 15:06

Сергей (a.k.a. Сергей), тогда все понятно! А какое я поэтичное название выдала этому овощу - ВСЕкла... Лопну от смеха!