Дневник питания за 25.12.2021

Ночью улетели, но дневник заполнила старательно. Сегодня я оказалась в своем гнезде, откуда выпала в 1990-м году. Город на Неве-мой родной St.Peterburg, дом моих грандма и дедули. Будем тут до 30-го по работе, потом летим дальше. Ностальгия накрыла, рылась в альбомах до утра и наткнулась на Книгу о вкусной и здоровой пище первого издания ещё при Микояне. Такая книга была у каждой второй советской хозяйки и все мы из 70-х точно учились варить суп по ней. Так что мне очень хорошо понятно откуда наши с мужем пристрастия к сосискам, и горошку 😂прочитала интересные рецепты из рыб ценных сортов и все пыталась припомнить, когда мы такое готовили, вспоминала кильку в томате, мойву, корюшку, ну не как не осетрину. Бабушка была скромным библиотекарем, но при этом женой серьезного мужчины. Т.к. дед, да и все мужчины в нашей семье, был военным, питались мы как на поле боя-очень просто и быстро. Чем быстрее и чище будут наши тарелки с братом, тем лучше мы справились с поставленной задачей, при этом съедать надо было все до крошки, тут ещё присоединилось ленинградское бережное отношение к еде . Отсюда первая дурацкая привычка-есть быстро и до капли, даже если ты сыт от пол порции. Можно много писать о своем детстве и сформированных привычках в питании, но лучше я изложу в фото. И интересно, кто-нибудь начинал свою карьеру домохозяйки по этой книге? P.S. Несколько моих фото с папой и …… раз Праздник к нам приходит, я- снежинка в 4,5 года на ёлке в доме офицеров, где была страшно разочарована, тк узнала в Дед Морозе «писаря» своего деда. (((( на лбу у меня украшение из бабушкиной броши-это для меня было апогеем счастья и исправило, смазанную картинку страшной реальности, что ДМ не существует. 🎅