Анна Кобаяши
16.06.2022 02:25
В данной серии я буду рассказывать о продуктах, которые можно купить в японских супермаркетах, диетических сладостях, японских блюдах и просто о традициях.
Сегодня я хочу поговорить о таких полезных проростках. В магазинах оказывается их продают в большом количестве, хотя у меня раньше и была машинка для проращивания.
Один из фаворитов - проростки брокколи. Я была очень удивлена, когда нашла их в магазине. Пачку чаще всего мы не успеваем доесть всей семьей на 1/3 примерно. Цена подобной пачки 213 йен (90 рублей по нынешнему курсу)
А у вас продаются прорости?
 2 
 9
Анна Кобаяши
15.06.2022 16:20
Второй день ведения дневника. Полёт нормальный. Очень конечно дисциплинирует, хотя конечно думаю, что верность данных процентов на 80, если не меньше.
За неделю перестала обжираться по ночам как только уложу детей и пить безалкогольные напитки для расслабления. Теперь перед укладыванием детей чищу зубы и потом только травяной чай. Даже не думала, что так легко смогу переключить свои привычки.
Ещё думаю делать серию записей о японских вкусняшках. Кому будет интересно читать?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цельная оболочка семян подорожника
1
35 0 0 8
Вода
400
0 0 0 0
Цветная капуста (Варка со сливом)
102
23.1 1.6 0.3 3.4
Треска
120
82.8 19.2 0.7 0
Кунжутное масло
3
27 0 3 0
Хлеб, французский или венский (на закваске)
36
97.9 3.9 0.9 17.9
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада
16
18.6 4.1 0.1 0
Арахисовая паста без соли
16
95.7 3.6 8.2 2.8
Вкусное молоко
102
69.9 3.5 4 5
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ячменный чай
250
5 0 0 1.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Латте (Tall) [Starbucks]
1
113 7.6 3.8 12
Печенье, сдобное миндальное
65
274.3 4.9 8.8 43.8
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша японская, соба, приготовленная
120
118.8 6.1 0.1 25.7
Свинина, окорок в целом, запечённый
80
218.4 21.5 14.1 0
Яйцо куриное вареное всмятку
0.5
39.7 3.2 2.9 0.2
Салат (латук)
25
4 0.4 0.1 0.5
Огурец парниковый
15
1.7 0.1 0 0.3
Морские водоросли вакаме, сырые
10
4.5 0.3 0.1 0.9
Морские водоросли агар, сырые
5
1.3 0 0 0.3
Заправка для салата, французская, с хлопковым маслом по домашнему рецепту
30
189.3 0 21.1 1
Чай заваренный с молоком
250
107.5 1.7 2 20.5
Protein Chocolate Balls
0.5
182.5 7.5 13.2 7.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ростки Брокколи
10
3.4 0.4 0.1 0.6
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение)
90
94.1 17.1 2.8 0
Тофу, жареный
20
54 3.8 4 1
Лук порей (Тушение)
30
9.9 0.6 0.1 1.7
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы
20
7.4 0.5 0.1 1
Вода
400
0 0 0 0
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)
20
65.9 1.4 0.2 14.7
Слива (садовая)
80
39.2 0.6 0.2 7.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мята перечная чай заваренный
500
40 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Анна Кобаяши
14.06.2022 14:49
Ура! Наконец-то сегодня сделала полный дневник питания. Уже неделю почти назад вернулась на ресурс, но вечно под вечер уже сил не хватало все занести и подсчитать. Начинать всегда трудно.
В данный момент ещё на ГВ, так что посчитала себе норму на 2100 в день.
Ещё поставила с утра часы на зарядку и забыла их в итоге на весь день, так что подсчёта шагов сегодня нет.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Удон Суп [Евразия]
1
167 18.6 9.2 2.3
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Вкусное молоко
100
68.5 3.4 3.9 5
Болгарский йогурт с молочнокислыми бактериями LB81
200
124 6.8 6 10.6
Клубничный джем без сахара
1
28 0.1 0 6.8
Вода
400
0 0 0 0
Цельная оболочка семян подорожника
1
35 0 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
inPROTEIN (со вкусом клубничного йогурта)
1
168 20.5 1.6 18
Крекеры из зародышей пшеницы
1
90 2.2 3.9 12.1

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Вкусное молоко
100
68.5 3.4 3.9 5
Крекеры из зародышей пшеницы
1
90 2.2 3.9 12.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
200
104 2.2 0.8 21.2
Куриное бедро с овощами
200
139 13.4 5.2 10
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)
30
98.9 2.1 0.3 22
Кисло-Сладкий Соус [Heinz]
20
26 0.1 0 6.4
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Помидор (томат), парниковый
15
2.1 0.1 0 0.6
Заправка для салатов
10
44.7 0 4.8 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай мятный
300
4.2 0.3 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
280
75.6 2 0.3 16.2
Какао с молоком, напиток
183
140.9 6.4 4.3 17.8
Цветная капуста
200
60 5 0.6 8.4
Роллы с Лососем [Ваби Саби]
60
76.8 3.6 1.2 11.4
Икра Лососевая Зернистая [Красная Икра]
15
29.9 4.8 2.3 0
Свинина, вырезка (Запекание)
156
210.4 28.8 10.5 0
Яйцо куриное (Запекание)
1
73.3 6.1 5.3 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай мятный
300
4.2 0.3 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Анна Кобаяши
10.06.2022 09:50
Когда сама готовишь, понятно что можно и на глаз и на вес составлять ингредиенты в блюде, но как подсчитывать рацион в ресторанах (информации по БЖДУ нет)
1. Листья салата с довольно таки жирным соусом и кукурузой
2. Рис с кунжутом
3. Курица (бедро с кожей, обжаренное в сладковато-чесночном соусе и немного овощей сверху)

Сколько дадите калорийность?
Анна Кобаяши
10.06.2022 03:28
4 года прошло с последней записи... За это время семья пополнилась двумя членами и моя фигура тоже теперь не блещет. Снова беру себя в руки и надеюсь на результат без стресса.
На данный момент:
1. 73кг
2. Полтора месяца назад вернулась из декрета и сразу +3кг
3. До возвращения на работу делала тренировки, сейчас времени нет.
4. Как уложу детей на ночь начинается свобода и поедания перед сном.
5. Плохой сон, так как младшая еще часто просыпается по ночам.
Анна Кобаяши
01.11.2018 16:19
Пока жду мужа с работы, задумалась на счёт мифов о «хороших продуктах». Есть ли у вас примеры продуктов, которые все считают полезными, но от которых вы по каким-то причинам отказались?
И все ли так полезно, как нам об этом везде говорят?

Я буквально пол года назад перешла с обычного молока на соевое, и по возможности на соевые йогурты (остальной молочки, как в России, у нас нет, так что не велика потеря). Очень быстро почувствовала изменения в теле, первым делом аромат кожи перестал «кислить», кожа лица стала чище, энергия прибавилась и так далее. Вот это действительно особенности моего организма или мифы о полезности молока действительно преувеличены?

Ещё у меня живёт домашний кролик, и есть мифы что кролики кушают морковку и капусту, по началу я с полной уверенностью давала ему иногда эти продукты, но он становился вялым, переставал играть, стул становился жидким. Потом почитала что капусту кроликам вообще нельзя, и морковна не такая уж и полезная, так что кролик питается только специальным кормом и на десерт вялеными яблоками и постоянно бодр )

К чему собственно это я? А к тому, что надо тщательно задумываться о своём рационе, и понимать, что информация часто бывает неправдивой. Тут на русских ресурсах советуют беременным пить зелёный чай, но первое что запрещают японские врачи это зелёный чай (из-за большого содержания кофеина), сырую рыбу, полусырое мясо, тортики с кремами на основе сырого яйца и так далее. Ещё читала что советуют есть тунец, но японские врачи так же его запрещают, даже тунца в приготовленном виде (из-за возможного содержания ртути). И таких примеров миллион...
 2 
 34
Анна Кобаяши
01.11.2018 15:17
Я теперь задаюсь вопросом, как во время беременности все же заставить себя что-то делать, а не забивать на все с мыслью «спать»! Я таки нашла себе бассейн, в который уже собираюсь три дня! Сегодня героически после работы даже дошла до станции, села на поезд, и поняла, что хочу спать и... через остановку поехала домой! Без задней мысли... И только по приезду на свою станцию поняла, что я опять не пошла в бассейн ))) Как это перебороть? Или слушать своё тело и действительно только спать?
Вот сейчас купила себе стейк, и наелась так что даже двигаться не могу, надо хотя бы на час полтора себя занять, чтобы не уснуть с набитым животом, но нет, уже сейчас я понимаю, что минут через 15-20 буду уже спать!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Овощной салат из свежих овощей
1
24 1 0.2 5.4
Omega Balance
1
6.6 0 0.7 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
CLA (Конъюгированная линолевая кислота)
1
7.5 0 0.8 0
Соевое молоко с низким содержанием сахара
100
47 3.5 3.3 1
MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый
150
82.5 7.2 4.1 4.4
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности
1
135 4.7 5.5 16.6
Кунжутная паста
15
87.9 2.7 7.6 3.6
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
30
3.3 0.2 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Овощной сок "Дневная норма овощей"
1
71 2.1 0 16.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
27 0.9 2.1 1.2
Вода
300
0 0 0 0
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня)
50
75.5 1.6 0.1 16.9
Куриный окорочок (Жарка)
200
261.2 36.2 12.8 0.2
Помидор (томат), парниковый
30
4.2 0.2 0 0.9
Томатная паста, консервированная, без соли
20
16.4 0.9 0.1 3.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Питьевой йогурт "Чернослив и ягоды"
1
110 4.9 1.8 18.5
Вода
800
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
10
7.2 0.1 0.1 1.5
Киви
10
4.7 0.1 0 0.8
Дыня белая мускатная, сырая
40
14.4 0.2 0.1 3.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каштан китайский, жареный
100
239 4.5 1.2 52.4
Картофель, жаренный брусочками по 1-230
100
192 2.8 9.6 23.5
Грибы шиитаке, жареные
30
11.7 1 0.1 2.3
Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная
150
273 40.1 12.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анна Кобаяши
01.11.2018 07:25
Вопрос от начинающего пользователя данного ресурса!

Часто в ленте отображаются рецепты со всеми подробностями, калорийностью и точным подсчётом витаминов и так далее, и сразу созревает несколько вопросов:

1. Как создать свои рецепты? (пользуюсь браузерной версией и не особо могу разобраться)
2. Как так точно подсчитывается энергетическая ценность и витамины в рецепте?
3. Как в рецепте учитывать изменения в составе витаминов в при термической обработке, ведь всем известно, что большинство витамином просто расщепляется.

Простите за подобные вопросы, если они элементарные!
Анна Кобаяши
01.11.2018 05:13
Как обычно отрубилась по телевизор минут через 30 после ужина, ощущения, хочу сказать, не из приятных. Когда пришёл муж с работы и случайно разбудил, желудок мне высказывал всё, что обо мне думал...

До сих пор не могу отрегулировать время приёма пищи по вечерам. Заканчиваю работу в 18, домой прихожу в 19, пока магазин и готовка уже 19:30~20, в в сон меня уносит стабильно до 21, максимум в 22. Так что почти каждое утро желудок на меня обижается...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Овощной салат из свежих овощей
1
24 1 0.2 5.4
Omega Balance
1
6.6 0 0.7 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
CLA (Конъюгированная линолевая кислота)
1
7.5 0 0.8 0
Соевое молоко с низким содержанием сахара
100
47 3.5 3.3 1
Кофе, растворимый, с цикорием, порошок
4
14.2 0.4 0 3.2
Суп пюре из тыквы
250
130.5 7.2 2 21
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности
100
270 9.4 10.9 33.1
Яйцо куриное (Запекание)
1
68.9 5.7 5 0.3
Цукини с кожурой, вареные, с солью
100
15 1.1 0.4 2.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Овощной сок "Дневная норма овощей"
1
71 2.1 0 16.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
27 0.9 2.1 1.2
Вода
300
0 0 0 0
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня)
100
151 3.2 0.3 33.9
Куриный окорочок (Жарка)
150
195.9 27.2 9.6 0.2
Сок яблочный
200
92 1 0.2 20.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из тыквы
300
156.6 8.7 2.4 25.2
Питьевой йогурт "Чернослив и ягоды"
1
110 4.9 1.8 18.5
Вода
800
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви
10
4.7 0.1 0 0.8
Дыня белая мускатная, сырая
70
25.2 0.4 0.1 6.4
Виноград
10
7.2 0.1 0.1 1.5
Апельсин
20
8.6 0.2 0 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощной суп "Кремовый"
1
249 9.9 10.5 28.8
Грейпфрут
120
42 0.8 0.2 7.8
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
1
73.8 6 5.4 0.3
Дайкон (Овощи и зелень)
50
10.5 0.6 0 2.1
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444
60
127.8 8.5 6.8 7.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анна Кобаяши
31.10.2018 05:31
Опять сегодня как-то "недоела", хотя по ощущениям кушала да день довольно-таки много! :help:
По советам из темы о прошлом рационе, принесла на работу супчик в термосе. Надеюсь, в следующем отчёте о рационе картина хоть немного улучшится.
А так сплю как убитая. Пользуюсь фитнес-браслетом Polar и заметила по отчётам, что за последние две недели стала спать в среднем на два часа больше. Муж каждый раз смеется, что придя с работы вечно находит меня заснувшую в обнимку с книжкой на диване и в очках или включённым светом/телевизором/ноутбуком. Если бы не будильник по утрам спала бы ещё больше!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Omega Balance
1
6.6 0 0.7 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
CLA (Конъюгированная линолевая кислота)
1
7.5 0 0.8 0
Соевое молоко с низким содержанием сахара
100
47 3.5 3.3 1
Кофе, растворимый, с цикорием, порошок
4
14.2 0.4 0 3.2
Куриный плов
150
204 6.8 7.5 26.2
Брокколи, цветы, сырая
50
14 1.5 0.2 2.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Овощной сок "Дневная норма овощей"
1
71 2.1 0 16.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Болоньезе паста
1
436 17.2 11.5 59.6
Вода
300
0 0 0 0
Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
27 0.9 2.1 1.2
Omega Balance
1
6.6 0 0.7 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Питьевой йогурт "Чернослив и ягоды"
1
110 4.9 1.8 18.5
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви
10
4.7 0.1 0 0.8
Дыня белая мускатная, сырая
60
21.6 0.3 0.1 5.5
Виноград
10
7.2 0.1 0.1 1.5
Апельсин
20
8.6 0.2 0 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из тыквы
300
156.6 8.7 2.4 25.2
Котлеты, курица, по 2-20
80
177.6 14.6 8.3 11
Хурма японская, сырая
220
154 1.3 0.4 40.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты