Анна Кобаяши
26.09.2022 15:22
Решила перестать накручивать себя и волноваться постоянно читая новости и переключить внимание на что-то другое.
Сегодня и дневник вёлся тщательно и сделала две тренировки на пресс и урок по танцам.
Хоть немного настроение улучшилось.

Ужин забыла сфоткать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском)
67
244.4 8.7 23.2 0
Капуста белокочанная (Тушение)
90
22.4 1.3 0.2 3.9
Яйцо куриное (Жарка)
111
168.5 14.1 12.1 0.8
Стружка кацуобуси
2.5
8.9 1.9 0.1 0
Черника, замороженная, неподслащенная
26
13.3 0.1 0.2 2.5
Миндальный Йогурт [Yogreenion]
135
51.3 1.2 2.8 4.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Миндальное молоко без сахара
72
14 0.4 1 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морские водоросли вакаме, сырые
30
13.5 0.9 0.2 2.6
Лапша японская, соба, приготовленная
210
207.9 10.6 0.2 45
Сушёные водоросли Нори (без соли)
3
5.6 1.2 0.1 1.3
Яйцо куриное вареное всмятку
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Лук порей
10
3.6 0.2 0 0.6
Говядина отварная, по 1-392
35
88.9 9 5.9 0
Тыквенные семечки, жареные без соли
28
160.7 8.4 13.7 2.3
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара
20
17 0.2 0 3.9
Caffe Latte без сахара
1
79.2 2.9 3.4 9.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло авокадо
6
53 0 6 0
Салат (латук)
47
7.5 0.7 0.1 0.9
Помидор (томат), парниковый
74
10.4 0.4 0 2.8
Огурец парниковый
26
2.9 0.2 0 0.5
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Угорь, все виды, приготовленный на жару
85
200.6 20.1 12.7 0
Мандарин
85
32.3 0.7 0.2 6.4
Impact Whey Protein [Myprotein]
31
127.7 25.4 2.3 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 3
Анна Кобаяши
10.09.2022 03:09
Калорийность - 297.5 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 29.1 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 90 г
Печень трески. Консервы 35 г
Семена льна 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Салат в большим количеством Омега-3 и двойной суточной нормой Витамина D.
Для людей, кому сложно есть печень трески из-за вкусовых ощущений отличная альтернатива, так как авокадо забивает все ощущения.
Полноценный и очень сытный приём пищи.
Приятного аппетита.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить все ингредиенты
Шаг 2.
Перемолоть семена льна в кофе дробилке
Шаг 3.
Авокадо помыть и очистить от кожуры. Если авокадо большой, то хватит половинки, если маленький - целый.
Шаг 4.
Добавить печень трески и обязательно масло печени трески из банки
Шаг 5.
Всё перемешать и добавить молотой лён и опять перемешать. Оставьте немного молотого льна для украшения.
Шаг 6.
Украсить льном и укропом. Смесь так же можно использовать как пасту на хлеб или крекеры.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.5 кКал 17.67%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 29.1 г 51.96%
Углеводы 1.8 г 0.82%
Пищевые волокна 6.4 г 32%
Вода 57 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
126%
b-car
3.4%
В1
11.7%
B2
11.2%
Холин
3%
B5
19.5%
B6
13.2%
B9
21.8%
B12
~
C
11.4%
D
252%
E
24.2%
H
0%
вит.К
13.1%
PP
10.3%
Калий
16.4%
Ca
4.1%
Si
0.2%
Mg
15.4%
Na
14.6%
P
17.6%
Cl
11.2%
Fe
7.2%
I
0%
Co
165%
Mn
18%
Cu
336%
Mo
5.1%
Se
3.9%
F
0.1%
Cr
1.2%
Zn
6.3%
 7 
 9
Анна Кобаяши
09.09.2022 15:21
Сегодня прямо был отличный рацион, я собой гордилась. Много овощей, хороший белок. Но потом я уложила детей и… все объясняет последняя фотография…

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
90
144 1.8 13.2 1.6
Печень трески. Консервы
36
220.7 1.5 23.7 0.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Говядина, подлопаточная часть, тушеная
69
200.8 18.4 14.1 0
Тофу, жареный
20
54 3.8 4 1
Лук репчатый (Тушение)
15
5.6 0.2 0 1.1
Опенок (Тушение)
14
2.7 0.3 0.1 0.1
Сливки 42% жирности FRESH CREAM 42
46
184.9 0.9 19.6 1.4
Цельная оболочка семян подорожника
1
35 0 0 8
Вода
600
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком в банке
1
59.8 1.6 1.3 10.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кешью, сухая обжарка без соли
42
241.1 6.4 19.5 12.5
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные
84
195.7 19.7 12.3 0
Яйцо куриное вареное всмятку
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Салат (латук)
53
8.5 0.8 0.1 1.1
Горчица столовая
10
14.3 1 0.5 1.3
Горчица желтая, семена
5
25.4 1.3 1.8 0.8
Перец сладкий красный
20
5.4 0.3 0 1.1
Огурец парниковый
24
2.6 0.2 0 0.5
Помидор (томат), парниковый
16
2.2 0.1 0 0.6
Кукуруза, консервы
27
15.7 0.6 0.1 3
Фасоль, зерно (Варка)
26
71.4 5.2 0.5 11

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Caffe Latte без сахара
1
79.2 2.9 3.4 9.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
150
40.5 1 0.2 8.7
Лосось атлантический (семга) (Тушение)
120
166.3 22.1 8.7 0
Сельдерей (Тушение)
36
4.3 0.3 0 0.7
Спаржа (Тушение)
53
10.2 1 0 1.5
Перец сладкий красный (Тушение)
34
8.4 0.4 0 1.6
Перец сладкий желтый
26
7 0.3 0.1 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофельные чипсы, обычные, соленые
60
319.2 3.8 20.4 30.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Анна Кобаяши
09.09.2022 04:03
Калорийность - 140.2 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Печень куриная (Жарка) 236 г
Цельная оболочка семян подорожника 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Котлеты из печени без добавления муки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовка:
· нарезать мелко лук
· нарезать мелко печень (при нарезании промыть от сгустков крови и вынуть жилки)
· подготовить одно яйцо и псиллиум
Шаг 2.
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Добавить соль и специи по вкусу. Дать настояться минут 10 чтобы схватился псиллиум
Шаг 3.
Нагреть сковороду (жарить можно на антипригарной сковороде или с добавлением масла). Ещё раз перемешайте массу перед жаркой.
Шаг 4.
Столовой ложкой выложить первый слой котлет. Когда котлета немного поджарится добавить ещё по одной столовой ложке массы на каждую котлету для придания нужной формы и чтобы котлета не развалилась / не растеклась.
Шаг 5.
Обжарить с двух сторон и прикрыть крышкой. Довести до готовности на медленном огне
Шаг 6.
Подавать с овощами или квашеной капустой. Гарнир полить маслом на свой вкус
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал 8.33%
Белки 18.6 г 24.47%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
715%
b-car
1.8%
В1
21.9%
B2
75.3%
Холин
29.5%
B5
80.5%
B6
29.9%
B9
21.7%
B12
435%
C
20.5%
D
4.1%
E
3.3%
H
8.1%
вит.К
0.1%
PP
45.3%
Калий
12%
Ca
2.5%
Si
1%
Mg
5.6%
Na
5.3%
P
29.2%
Cl
1.4%
Fe
75.7%
I
2.4%
Co
131%
Mn
10%
Cu
32%
Mo
48.7%
Se
75.5%
F
0.3%
Cr
12%
Zn
44.5%
 4 
 4
Анна Кобаяши
08.09.2022 14:53
Привет всем. Купила полную версию и надеюсь, что это меня подстегнёт более тщательно вести дневник.
С детьми нет возможности вести активно беседы, так что на социальную версию меня не хватает. А как социальная версия заканчивалась, у меня сразу пропадало настроение вести дневник.
Понимаю, что для многих это полезная фича, но тут получилась палка с двух концов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цельная оболочка семян подорожника
1
35 0 0 8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
0.5
39.7 3.2 2.9 0.2
Premium Cream yogurt
112
122.1 4 9.1 6
Салат летний с куриной грудкой
130
154.6 18.1 8.1 2.2
Клубничный джем без сахара
12
16.8 0.1 0.1 4.1
Опенок (Тушение)
30
5.7 0.6 0.3 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком в банке
1
59.8 1.6 1.3 10.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кешью, сухая обжарка без соли
20
114.8 3.1 9.3 5.9
Фисташки несолёные, сухая обжарка
9
51.5 1.9 4.1 1.6
Миндальное молоко
200
184 6 16 4
Яйцо куриное вареное всмятку
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Курица в соусе терияки
130
149.8 18.7 4.6 8.3
Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня)
60
90.6 1.9 0.2 19.8
Салат (латук)
40
6.4 0.6 0.1 0.8
Помидор (томат), парниковый
10
1.4 0.1 0 0.4
Кукуруза, консервы
10
5.8 0.2 0 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком в банке
1
59.8 1.6 1.3 10.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, подлопаточная часть, тушеная
150
436.5 40.1 30.7 0
Тофу, жареный
37
99.9 7 7.5 1.8
Лук репчатый (Тушение)
30
11.2 0.4 0.1 2.2
Опенок (Тушение)
30
5.7 0.6 0.3 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Анна Кобаяши
02.09.2022 14:41
Всем привет, кто меня ещё помнит.
Лето кончилось, отпуск тоже…
Итог:
5 августа - 71.8кг.
2 сентября - 74кг.
Опять начинаем всё сначала…

С Кето у меня как-то не пошло, так что планирую низкоуглеводистую диету. Сначала было всё гладно, но потом просто надоело однообразие, так как с двумя детьми, работой и бухучёту по семейному ресторану времени на готовку нет. Кто бы не говорил, что с Кето готовить легко, но как минимум часа 2 в день на это точно надо тратить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цельная оболочка семян подорожника
1
35 0 0 8
Гедза с Говядиной [Vici]
85
192.1 8.5 8.3 19.9
Клубничный джем без сахара
9
12.6 0 0 3.1
Premium Cream yogurt
119
129.7 4.3 9.6 6.4
Сливки 42% жирности FRESH CREAM 42
33
132.7 0.6 14 1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Вода
400
0 0 0 0
Опенок (Тушение)
30
5.7 0.6 0.3 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чизкейк
30
88 0.8 6.4 6.6
Кофе с молоком в банке
1
59.8 1.6 1.3 10.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое
80
164 21.9 7.8 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
50
65 1.3 0.1 13.9
Помидор (томат), парниковый
15
2.1 0.1 0 0.6
Салат (латук)
40
6.4 0.6 0.1 0.8
Кукуруза, консервы
15
8.7 0.3 0.1 1.7
Салат из тыквы с фетой
50
54.7 2.5 3.9 2.6
Кешью, сухая обжарка без соли
22
126.3 3.4 10.2 6.5
Вода
400
0 0 0 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
250
67.5 1.7 0.3 14.5
Caffe Latte без сахара
1
79.2 2.9 3.4 9.4
Яйцо куриное
1
78.5 6.4 5.8 0.4
Говядина, подлопаточная часть, тушеная
150
436.5 40.1 30.7 0
Лук репчатый (Тушение)
30
11.2 0.4 0.1 2.2
Тофу, жареный
37
99.9 7 7.5 1.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Анна Кобаяши
29.07.2022 05:02
До сих пор разбираюсь в функционале дневника.
Вот недавно открыла для себя полезную функцию "стоимость", теперь перестала думать, а что это так в ресторанах всё дорого.
Еще хотела спросить можно ли вносить продукты "однодневки" без создания продукта в базе? Так не хочется засорять базу одной печенькой, которой угостили на работе, и которую ты больше никогда не съешь. Просто хочется внести циферки КБЖУ в таблицу и всё ))
 1 
 2
Анна Кобаяши
24.07.2022 15:56
Вес помногу ползёт вниз, но с Кето питанием пока все сложновато. Видимо нельзя начинать это летом в разгар сезонных фруктов и с маленькими детьми. До вечера все идёт хорошо, а ужин постоянные срывы.
Сегодня сходили с детьми на летний фестиваль, где все подарки - снеки и мой сын обижался, когда я не ела вкусняшки с его рук. Видимо у всех в крови заставить кушать, даже у маленьких детей.
Как обычно с утра начну все сначала, а теперь дети уложены а муж соблазняет пивом
 2 
 1
Анна Кобаяши
13.07.2022 15:49
Что-то чувствую по вечерам усталость и желание побыстрее лечь спать. С одной стороны хорошо, так как сон стал крепче, но с другой задумываюсь подходит ли мне Кето. Хотя так же ощущение сытости никуда не уходит и нет желания есть ещё.
Купила хумус, но или он какой-то не очень хороший или просто не моё. Очень странный был вкус с кислинкой, хотя вроде не испорченный. Съела все же на ужин, но оставшуюся пачку есть желание просто выкинуть.
Всё, нафиг валять балду, пойду спать. 21:48

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цельная оболочка семян подорожника
14
49 0 0 11.2
Капуста белокочанная (Жарка)
135
25.7 1.8 0.2 4.3
Яйцо куриное (Жарка)
2
151.8 12.7 10.9 0.7
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
70
43.4 2 2.5 3.3
Стружка кацуобуси
2.5
8.9 1.9 0.1 0
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Огурец парниковый
30
3.3 0.2 0 0.6
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
30
84 8.3 5.1 0.9
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Кунжутное масло
10
92.1 0 10 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, мясо с кожей тушеное
80
183.2 18.1 12.3 0
Чесночный соус веганский
40
94.5 3.3 8.1 2.1
Помидор (томат), парниковый (Тушение)
30
3.7 0.2 0 1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
20
78.4 7.2 5 0.6
Бекон
20
78.6 2.7 7.4 0
Соус салатный
10
28.4 0.3 2.8 0.3
Шпинат (Жарка)
80
15.7 2.2 0.2 1.1
Морковь
5
1.8 0.1 0 0.3
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Капуста белокочанная
10
2.8 0.2 0 0.5
Капуста краснокочанная
10
2.6 0.1 0 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 25% жирности, стерилизованные
10
25.1 0.2 2.5 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
32
120 7.6 9.7 0
Хумус
28
66.4 2.2 5 2.7
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая
60
175.8 9.5 15 0
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Огурец парниковый
30
3.3 0.2 0 0.6
Перец сладкий красный (Тушение)
10
2.5 0.1 0 0.5
Перец сладкий зеленый
10
2.7 0.1 0 0.5
Ростки фасоли Мояши
30
4.2 0.5 0 0.8
Кунжутное масло
10
92.1 0 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 10
Анна Кобаяши
12.07.2022 15:57
Экзотический у меня сегодня рацион получился. Баланс, по сравнению с предыдущими днями, немного стал лучше, но все равно чисто психологически перебор с белками.
На обеденный перерыв сходила в итальянский ресторан и там все в оливковом масле до краев. Отлично мне в этом плане помогли с жирами. Придя я туда раньше, боюсь ничего бы не заказала 🤣
Вечером дети попросили вишню купить, и я не смогла сдержаться… Но лучше уж вишня, чем торт 😅
Уложила детей и сделала тренировку на ноги. Настроение отличное!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Цельная оболочка семян подорожника
11
38.5 0 0 8.8
Спаржа (Жарка)
48
8 0.9 0 1
Яйцо куриное жареное (без масла)
2
174.6 14.6 12.6 0.8
Капуста квашеная, консервированная
43
8.2 0.4 0.1 0.6
Авокадо
80
128 1.6 11.7 1.5
Микс из молодой зелени
29
11 1.2 0.3 1.7
Кунжутное масло
10
92.1 0 10 0
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
29
81.2 8 5 0.9
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
62
38.4 1.8 2.2 2.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Улитка, сырая
50
45 8.1 0.7 1
Оливковое масло
40
359.2 0 39.9 0
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада
10
21 2.9 1 0
Креветка приготовленная
40
39.6 9.6 0.1 0.1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Салат (латук)
40
6.4 0.6 0.1 0.8
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Брокколи (Варка со сливом)
120
34.1 3.2 0.4 3.4
Кишки свиные, варёные на медленном огне
60
139.8 7.5 12.2 0
Фасоль белая, зрелые семена
10
33.3 2.3 0.1 4.5
Помидор (томат), парниковый (Тушение)
30
3.7 0.2 0 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде
55
130.9 15.2 7.3 0
Баклажан (Жарка)
64
11.5 0.7 0.1 2
Грецкий орех
21
137.8 3.4 12.8 2.3
Салат (латук)
36
5.8 0.5 0.1 0.7
Огурец парниковый
17
1.9 0.1 0 0.3
Семена льна
3
16 0.5 1.3 0
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
25
70 6.9 4.3 0.8
Ячменный чай
300
6 0 0 1.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишня
20
10.4 0.2 0 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы