Сердце, томлёное с овощами

Отличный рецепт, спасибо! А за 2 часа овощи не развалятся?

хм, у меня куриные сердечки лежат в морозилке. Проканает с ними?

Элеонора, не, не развалятся, в духовке ведь. Всё отлично получается, главное - резать овощи покрупнее. 

Олько, ещё бы не проканало!)) Только 2 часа для них многовато, наверное.  Думаю часа полтора хватит. 

"Томленое сердце"!!! - прям название для любовного романа)))) "Сердце томится")), "Утомленные сердца)))

Светлана,   "Утомлённое се-ердце, нежно с блюдом проща-алось" ))))

Вкусненько! И калорийность радует.

Lanana, спасибо!

У меня в семье субпродукты никто не любит. И я как то их и не готовила толком. Начала готовить печень из-за ПП, теперь, Юлечка, ты меня соблазнила сердцем... а моя любовь-это языки! Могу пару свиных за один раз уложить уютно тетрисом в желудок...

Хм..интересно.. а если сделать с печенью,так же получится вкусненько😊 Спасибо за новую идею на ужин. Теперь знаю чем разнообразить свое меню😊 да и не только свое,но и домочадцев 😁 думаю они будут довольны))))))

клево! я примерно так же готовлю куриную печень. С овощами она получается более сочной и более вкусной. И заодно добавляю туда много репчатого лука, потому что на лук в свежем виде у моей печени аллергия, а в перетушенном или томленом виде нормально воспринимаю.

Леночка, да, с печенью готовлю много всего. А вот сердце почему-то редко в моём рационе, а ведь оно тоже очень полезное и вкусное. Но вот придумала этот рецепт, буду готовить чаще - может, состав овощей буду варьировать.  И Вы правы,  хорошо, если  домочадцы с удовольствием едят тоже, что и мы. 

Ирина  164/68----65,7----59, да, конечно, состав овощей может быть самым разным, что больше нравится, то и используйте! Тут главное принцип - сердце, овощи, специи  и вода. Усё! 

Elena***, ах, языки!...  Как-то с Советских времён повелось, что язык - то, прям, деликатес. Наверное, поэтому, готовлю его только по большим праздникам! А надо бы чаще, конечно!

Юлия Колбенева, калорийный он слишком...особенно если пару свиных за один раз

ох, Юля, ты меня погубишь  Недавно про сердце тут узнала, что оно хоть и содержит много холестерина, но не содержит жира, поэтому холестерин не откладывается в сосудах, а идет исключительно только на пользу (особенно мужчинам ). Но и женщинам тоже очень полезен. Я его вообще по жизни не готовила, у меня сначала свекра привезли после инфаркта со списком "чего нельзя" и субпродукты там в первых рядах флагом размахивали. Потом, через несколько лет, когда родители мужа съехали, мужу после инфаркта ваяла индюшачью грудку в разных вариациях, тоже согласно списку, в котором субпродукты, яйца и креветки выступали террористами. А я так люблю субпродукты...сердце, печенку, почки (по-ленинградски). Но почки и сердце так и не готовила  уже лет....не будем о грустном.  Приготовлю! Спасибо за рецепт.

Невертити, я так рада, что напомнила тебе о том, что любишь!  А я, представляешь, сердце говяжье вообще не помню когда в последний раз готовила. (До нынешнего  рецепта). Зато помню, как в студенчестве ( начало 90-х) к соседке по комнате в общаге привезли из деревни сердце (свиное, скорее всего). И мы это сердце ели  - жареное, с луком!  Как же это было вкусно!!