Nelly

04.03.2019 13:48

Товарищи! Помогите высчитать каллории. Блюдо назыв...

Товарищи! Помогите высчитать каллории. Блюдо называется отвар из овса. Вода 1 литр и овес 100 гр. Кипятить минут 10 или 15. Пить только воду, крупу не ем. Запуталась как не обмануться спасибо С улыбкой

Маша Иванова 04.03.2019 14:16

у МЗР такой возможности нет

Андрей Агапов 04.03.2019 14:18

Если не пить ведрами, то я бы забил на учет калорий.

Bad Mad 04.03.2019 14:18

Андрей Агапов, а пользу-то, пользу как учитывать?

Bad Mad 04.03.2019 14:21

Согласна с Андреем Агаповым, калорийность и количество нутриентов настолько мало, что им можно пренебречь.

Андрей Агапов 04.03.2019 14:40

Bad Mad написал:
а пользу-то, пользу как учитывать?

Организм учтет.

Светусенька 04.03.2019 15:35

Bad Mad, как это мало, в отвар как раз уйдут все углеводы и белки из 100г овсянки, а отцедится вся клетчатка

Nelly 04.03.2019 15:52

Светусенька, вот думаю может отвар есть, а крупу доваривать и кушать?

Светусенька 04.03.2019 15:58

Nelly, а почему бы и нет

Наталиша 04.03.2019 16:06

Посмотрите у меня в блоге

Мария Ки 04.03.2019 16:09

Наталиша, Это как? Я посмотрела несколько дневников, отвара нет.

Мария Ки 04.03.2019 16:11

Тоже не смогла его посчитать, нашла в интернете, но не уверена, что правильно записываю Надо подумать

Наталиша 04.03.2019 16:19

Мария Ки, Зайдите на мою стр и нажмите блог и всё,что я писала там будет

Наталиша 04.03.2019 16:21

Мария Ки, А сколько калорий в бульоне и компоте?
При варке в бульон от продуктов переходит часть калорий: от рыбы – 15%, от мяса – 20%, фруктов – 30%, пельменей, мантов и хинкали – 20%. Эти цифры могут колебаться: все зависит от времени приготовления продуктов.

Рассчитаем калорийность рыбного бульона из лосося. Возьмем стейк лосося весом 300 г и 1 литр воды. Калорийность лосося в 100 г = 142 ккал, в 300 г этой рыбы = 426 ккал (142 × 3).

426 ккал – 15% = 63,9 ккал (округляем до 64 ккал).

В 1 литре бульона из лосося 64 ккал. В 100 мл бульона всего 6,4 ккал! https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/uchimsya_schitat_kalorii_i_hudeem_s_umom На этом сайте взяла расчёт.может кому пригодиться.

Сергей 04.03.2019 16:31

Наталиша, Если даже с лосося всего 6 калорий, то подсчёт калорийности после овсянки просто не имеет смысла. Калории это не граммы которые можно определить весами.

Мария Ки 04.03.2019 16:35

Понятно, прочитала, нагла вот это:

При варке в бульон от продуктов переходит часть калорий: от рыбы – 15%, от мяса – 20%, фруктов – 30%, пельменей, мантов и хинкали – 20%. Эти цифры могут колебаться: все зависит от времени приготовления продуктов.

А что с отваром? Надо подумать

Мария Ки 04.03.2019 16:40

Сергей, у меня плотный такой отвар, тягучий и непрозрачный.
Я из обычного овса отвары делаю, но отвар получается полноценный.

Наталиша 04.03.2019 17:01

Мария Ки, пока тоже ищу на сайте МЗР в поиске много рецептов

Наталиша 04.03.2019 17:31

https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/otvar-ovsa-kladez-vitaminov-mozhet-li-on-prinesti-vred-kakuiu-polzu-prinosit-organizmu-otvar-ovsa-kak-ego-prinimat-sovet-gippokrata/

Наталиша 04.03.2019 17:31

Мария Ки, посмотрите сайт

Сергей 04.03.2019 18:28

Мария Ки, мне кажется, что никто никогда опытным путём не определял калорийность отваров (впрочем как и многих продуктов). Можно взять среднюю величину процентов 15, не более. С учётом того, что зерно - это не крупа, много не вываришь. Но если тягучий, то крахмала наверное много. Пусть будет 25% ))) Всё равно это не о чём!

Сергей 04.03.2019 18:46

Наталиша, странно. Калорийность отвара и рецепт отвара не соответствуют друг другу. Типа 3 литра отвара сделаны из стакана овса. Это же нереально? Видимо калорийность от другого рецепта. Или с потолка))

Ирина Целых 04.03.2019 18:52

Есть такое слово - погрешность. Да и человеческого фактора никто не отменял.

Nelly 04.03.2019 20:29

Наталиша, спасибо большое! Поцелуй

Наталиша 04.03.2019 23:00

Сергей, скорее всего от другого рецепта. На др сайтах смотрела 21-23 ккал,только пло,что нет рецепта

Кристина 04.03.2019 23:04

Можно вопрос не по теме?) А что с этим отваром делать? Пить?

Наталиша 04.03.2019 23:09

Кристина, почитайте в инете.Да пьют

Nelly 04.03.2019 23:11

Кристина, да пить. У меня повышенный холестерин который плохой и почечный анализ не важный. Врач посоветовала 2 месяца отвар пить парралельно с едой.посмотрим что получится, лучше чем лекарства

Наталиша 04.03.2019 23:11

1600 вода,100гр овсянка выход -1500 22.5 ккал Но надо реальное считать

Мария Ки 04.03.2019 23:12

Сергей, для овсяного отвара даже несколько видов овса продается, так и написано "для отвара".
При язве он очень полезен, его ценят за тягучесть и вязкость, обволакивающие свойства.
По консистенции получается почти кисель Надо подумать

Nelly 04.03.2019 23:14

Наталиша, у меня только не овсянка, а настоящий овес. Думала не смогу, нет даже вкусненько, хотя без соли и сахара. И немного по другому советовали 1 стакан овса и 1 литр воды. Замочить на ночь, я в иннете копалась нашла 15 минут варка, потом настаивать ночь.

Nelly 04.03.2019 23:17

Мария Ки, может не так делала, не стой пропорцией, но кисель не получился

Наталиша 04.03.2019 23:20

Nelly, Вы,его обсчитали,или решили не стоит

Nelly 04.03.2019 23:28

Наталиша, не знаю.как лучше. Попробую пить, но уменьшить кк углеводов, если получится.

Семён 06.03.2019 15:08

По моему, крупа отдаёт только половину своей калорийности в воду, если пить вместе с крупой отвар, то ккал получается 22.5, а если чисто водичку, то около 11, вроде так, точно не помню, но когда компот варил, читал на сайтах про это, думаю это и к овсу применимо