Салат Оливье lite
на 100грамм - 75.38 ккал, Б/Ж/У - 7.92/1.67/7.47

Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек — 1 банка (315г);
Варенная куриная грудка — 1шт (500г);
Варенный картофель — 3шт (450г);
Варенная морковь — 1шт (100г);
Варенные яйца — 3шт (180г);
Свежие огурцы — 400г;
Лук — 1шт (60г);
Йогурт не сладкий — 320г;
Горчица — 1 чайная ложка (10г);
Соль — по вкусу;

Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим.
Делаем заправку: перемешиваем йогурт и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости доливаем йогурт, солим

Друзья, подскажите что означают цифры напротив продукта )))) в частности-Блины, по 2-174,?????по 2-174?

Окрошка на кефире

на 100 г 46.13 ккал Б/Ж/У 2.62 /1.64/5.43

На 2 порции:

- 2 среднего размера огурца;
- 2 среднего размера картофеля;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 вареных яйца;
- 300 мл. кефира;
- 300 мл. минерализованной воды;
- соль, молотый черный и красный перец;
- зелень;
- 1 ст.л. лимонного сока.

Как делать:

1. Отварить картофель в мундире до готовности (можно и не в мундире, я всегда варю так). Очистить, нарезать кубиками.
2. Огурцы почистить, покрошить.
3. Чеснок натереть на мелкой терке.
4. Яйца отварить, мелко покрошить.
5. Смешать отдельно кефир и воду и сок лимона (я лимонный сок не добавляла). Слегка взбить. Залить смесь перед подачей на стол. Приправить солью, смесью перцев и украсить зеленью.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ИНДЕЙКИ И РИСА
100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки 
250 мл. сметаны (15%)
2 яйца
соль

1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. Запечь и в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
По желанию сверху натереть сыр. Украсить зеленью.

В 100 гр. блюда получилось 104ккал.

Белковый торт с куриной грудкой 

Идеальный ужин для стройнеющих 
Итого на 100 грамм 98 ккал
Б18.3 Ж2.6 У0.99

Потребуется: 
10 белков, 
2 желтка, 
1 куриная грудка, 
200 г нежирного творога, 
зелень, 
листья салата, 
¼ стакана нежирного кефира, 
соль, перец. 

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

МАЙОНЕЗ-109.78 ккал.                                                                                         Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.19*7.14*2.44*109.78

Поскольку в любой МАЙОНЕЗ входит большое количество растительного масла и сахар, оцените мой рецепт майонеза без сахара, без растительного масла, без молочки и достаточно вкусный! 

Рецепт:
Ингридиенты: 3 куриных яйца, 2 ст. ложки воды, 3 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка горчицы, соль и черный молотый перец, небольшое количество измельченной лимонной цедры, а также несколько капелек сока лимона.

Порядок готовки: сначала следует развести желтки и уксус водой и постоянно мешая нагревать все это в кастрюле, которая поставлена на водяной бане до загустения. Далее следует снять эту смесь с плиты, немного остудить, но не до холодного состояния и пока она совсем не остыла хорошенько ее взбить. В другой посуде надо смешать перец, соль, цедру и сок лимона, а также горчицу. В результате у нас получится смесь, которую следует прибавить к остывшей взбитой массе и все это хорошо перемешать. На вкус очень приятный майонез. Можно добавить наполнители - укропчик, чеснок, кому что нравится.

Подскажите,  перебор в оранжевой зоне допустим? (по калориям) Прикреплен дневник питания

Добрый день! Помогите разобраться с дневником тренировок!!! Как в него занести прогулку пешую????? Прикреплен дневник питания

Доброго всем вечера! Вот и подошёл к концу мой первый день))) не судите строго- у меня впереди еще 17 месяцев!!! буду учиться< Прикреплен дневник питания