Наталья Извекова

21.02.2015 20:05

Творожная запеканка

Калорийность - 111.4 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Яблоки (Припускание)	318 г
Корица, молотая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Помять вилкой творог, прибавить к нему яйца. Очистить сладкие яблоки от кожуры и сердцевинки, потереть их на крупной терке к творогу с яйцами, добавить соду, тщательно все перемешать.
Выложить в форму, застеленную пергаментом (я не смазываю пергамент), посыпать корицей. Поставить выпекаться в прогретую духовку, выпекать при умеренной температуре до легкого зарумянивания и сказочно-вкусного аромата.
После выемки из духовки дать немного подостыть в форме и кушать.
Выход готового изделия - 804 грамма. Калорийность 100 грамм вкусности - всего 111,4 ккал. Сладкоежкам непременно придется по вкусу.
Думаю, если разложить по порционным силиконовым формочкам перед выпеканием, будет совсем замечательно и удобно. Увы, фото сейчас приложить не могу - стараниями домашних запеканка испарилась в считанные минуты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	6.62%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72.1 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.9%

b-car

0.4%

В1

2.9%

12.6%

Холин

14.6%

7.7%

8.8%

6.7%

B12

30.4%

1.6%

4.2%

1.3%

16.7%

вит.К

0.9%

15.8%

Калий

7.2%

8.9%

4.8%

12%

17.9%

4.3%

8.4%

2.8%

33.8%

5.8%

9.7%

11.7%

44.2%

0.8%

4.6%

4.1%

Anzelika 21.02.2015 20:33

Cпасибо все что с творогом я люблю Хорошо

Наталья Извекова 21.02.2015 20:37

Anzelika St, на здоровье!))

Людмила Каледина 21.02.2015 21:34

Забрала к себе. А то не знаю, что с творогом сотворить.Сапсибо!

Екатерина Лесникова 22.02.2015 11:34

Людмила Каледина, я очень люблю творог и все творожные изделия. Обожаю запеканки и сырники. Но так, как сейчас порции очень маленькие (и это правильно!), у меня всегда выбор между термически обработанным и свежим творогом падает на свежий. И я каждый день 100 гр творога взбиваю блендером с фруктами и так получается вкусно! Для сладости беру 100 гр банана, а для кислинки добавляю грамм 30 вишни, или клубники, или облепихи. Вместо банана можно взять грамм 150 сладкого яблочка и кисленькие составляющие. Тут вариантов масса. А творог получается как крем, и с кофе - ну очень вкусно!

Екатерина Лесникова 22.02.2015 11:37

А этот рецептик забрала, может быть приготовлю своей семье и сама съем одну порцию (делать буду в силиконовых формочках, идея понравилась!)

Алиса Райтер 22.02.2015 11:42

Спасибо за рецепт!

Рони 22.02.2015 11:45

спасибо надо попробовать, 140 гр яиц это 3 больших???

Елена Прекрасная 22.02.2015 11:48

спасибо за рецепт, обязательно приготовлю))

Наталья Извекова 22.02.2015 16:03

Наталья Извекова 22.02.2015 16:06

Людмила Каледина, надеюсь, что Вам понравится)) Мой муж не очень жалует творог в чистом виде, а от таких легких сладеньких придумок, к моей вящей радости, не отказывался еще ни разу))

Наталья Извекова 22.02.2015 16:08

Екатерина Лесникова, буду рада, если запеканка придется по вкусу Вам и Вашей семье))

Наталья Извекова 22.02.2015 16:08

Алиса Райтер, приятного аппетита))

Наталья Извекова 22.02.2015 16:09

Ника Никулечка, три больших (первой категории) или четыре маленьких (3 категории).

Наталья Извекова 22.02.2015 16:10

Елена Прекрасная, хочу верить, что рецептик Вам пригодится и придется по вкусу))

Наталья Извекова 22.02.2015 16:13

Галина, я тоже очень люблю творог и очень радуюсь, если получается приготовить из него что-нибудь новое, вкусное и низкокалорийное)) Попробуйте обязательно))