ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цедра лимонная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 1679 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 75 г
Жиры 0.3 г 60 г 0.5% 1.1% 60 г
Углеводы 5.4 г 211 г 2.6% 5.5% 208 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 112.8% 20 г
Вода 81.6 г 2400 г 3.4% 7.2% 2400 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 1000 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 7 г
бета Криптоксантин 45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.4% 2 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.6% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 18.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 7% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 129 мг 90 мг 143.3% 304.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.6% 15 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 4.3% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 13.6% 2500 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 28.5% 1000 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 8.1% 395 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 1200 г
Фосфор, Ph 12 мг 800 мг 1.5% 3.2% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 9.4% 18 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 19.6% 1000 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 54 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 4.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.17 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35 мг ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 6.2% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.8% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.2% 11 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7% 11 г
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Цедра лимонная составляет 47 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 10.6 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦЕДРА ЛИМОННАЯ

Цедра лимонная богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 53 %, витамином C - 143,3 %, кальцием - 13,4 %

Чем полезен Цедра лимонная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Цедра лимонная калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Цедра лимонная, калории, нутриенты, полезные свойства Цедра лимонная
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Мария
24.09.2016
Запеченные яблоки с творогом
Из яблочек вынуть серединку. Вместо неё добавить творожную начинку (мягкий творог, ФИТПАРАД, ваниль). Запекать около 30 ...
8 15
Татьяна Лю
23.09.2016
Впечатление о диете 5 ложек - ...
Около месяца назад решила питаться по правилам этой диеты. Из правил выучила только 5 ложек в один прием (отмела, как не...
9 38
Тася Ноготкова
25.09.2016
Правильное питание и кошелек
Решила поднять больную тему, особенно в последние пару лет, - затраты на еду.  Причем тут не важно - правильое питание ...
1 13