Рецепт Кефир с ревенем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с ревенем

кефир 1000.0 (грамм)
ревень черешки 200.0 (грамм)
вода 1.0 (гран. стакан)
сахар 2.0 (стол. ложка)
корица 0.2 (чайн. ложка)
цедра лимонная 1.0 (стол. ложка)
Способ приготовления

Приготовить сахарный сироп и сварить в нем очищенный от грубых волокон и нарезанный ревень, не допуская разваривания. Вынуть шумовкой, охладить. Кефир смешать с холодным сиропом из ревеня, корицей, тертой лимонной цедрой, разлить в порционную посуду, положив в каждую отваренный ревень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с ревенем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.5% 2435 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Органические кислоты 0.08 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 1.8% 10475 г
Зола 0.09 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 6% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.2% 1800 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 11.3% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 18.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 9.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.4486 мг 20 мг 2.2% 4% 4458 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.1 мг 2500 мг 5.4% 9.8% 1837 г
Кальций, Ca 91.3 мг 1000 мг 9.1% 16.5% 1095 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3419 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 5.1% 3552 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 16.2% 1124 г
Хлор, Cl 79.8 мг 2300 мг 3.5% 6.4% 2882 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 7.8% 2308 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 12.7% 1429 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.4% 40816 г
Медь, Cu 10.4 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 9615 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 9.3% 1944 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 4.9% 3667 г
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27397 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 5.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Кефир с ревенем составляет 55 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 21.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Кефир с ревенем НА 100 г
Метки: Как приготовить Кефир с ревенем, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с ревенем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги