Рецепт Пирог с вишнями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишнями

вишня 1.0 (гран. стакан)
цедра лимонная 1.0 (стол. ложка)
масло сливочное 200.0 (грамм)
сахар 1.0 (гран. стакан)
пшеничная мука, высшего сорта 2.0 (гран. стакан)
сок лимонный 25.0 (грамм)
сметана 1.0 (гран. стакан)
Способ приготовления

Стакан сливочного масла растереть со стаканом сахара, мукой, натертой цедрой и соком 1 лимона. Тесто раскатать, накрыть салфеткой и вынести на 8 часов в холодное место. Затем сделать открытый пирог, положить вишни без косточек и поставить в духовку. Готовый пирог покрыть сверху взбитой сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишнями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.2% 2621 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 11.8% 271 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 4.5% 706 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 18480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 7.1% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5195 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин РР, НЭ 0.7814 мг 20 мг 3.9% 1.2% 2560 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 1% 3333 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1% 3344 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5479 г
Натрий, Na 12.3 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10569 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7634 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2500 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1667 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5000 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишнями составляет 313,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЯМИ

Пирог с вишнями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %

Чем полезен Пирог с вишнями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пирог с вишнями НА 100 г
Метки: Как приготовить Пирог с вишнями, калорийность 313,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишнями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты