Калорийность Портобелло, грибы приготовленные на гриле. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Портобелло, грибы приготовленные на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 14.8% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.4% 9955 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 37.9% 909 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13.8% 2506 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 16.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 77.2% 447 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 22.8% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 86.9% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 21% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 16.6% 2105 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 10.3% 3333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.3 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.255 мг 20 мг 31.3% 107.9% 320 г
Бетаин 11.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437 мг 2500 мг 17.5% 60.3% 572 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 1% 33333 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 11.4% 3077 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 11818 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 11.4% 3049 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 58.3% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 7.6% 4500 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 11.7% 2985 г
Медь, Cu 389 мкг 1000 мкг 38.9% 134.1% 257 г
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 137.2% 251 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 18.6% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 16.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~

Энергетическая ценность Портобелло, грибы приготовленные на гриле составляет 29 кКал.

  • cup sliced = 121 гр (35.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОРТОБЕЛЛО, ГРИБЫ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ГРИЛЕ

Портобелло, грибы приготовленные на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,4 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 17,5 %, фосфором - 16,9 %, медью - 38,9 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Портобелло, грибы приготовленные на гриле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Портобелло, грибы приготовленные на гриле калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Портобелло, грибы приготовленные на гриле, калории, нутриенты, полезные свойства Портобелло, грибы приготовленные на гриле
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги