Рецепт Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	410 г
Брынза коровья	125 г
Тунец натуральный. Консервы	130 г
Печень трески. Консервы	120 г
Помело, сырое	440 г
Чеснок, сырой	10 г
Кедровый орех	35 г
Гранат	90 г
Мед пчелиный	20 г
Соевый соус	25 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.2%	1490 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	12.7%	609 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.4%	3221 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.6%	3015 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	398.9 мкг	900 мкг	44.3%	34.4%	226 г
Ретинол	0.39 мг	~
альфа Каротин	1.166 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5263 г
бета Криптоксантин	3.195 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.123 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.6%	2169 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	20.078 мкг	400 мкг	5%	3.9%	1992 г
Витамин C, аскорбиновая	20.83 мг	90 мг	23.1%	17.9%	432 г
Витамин D, кальциферол	8.584 мкг	10 мкг	85.8%	66.7%	116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.107 мг	15 мг	7.4%	5.7%	1355 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	5.6%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.226 мг	20 мг	11.1%	8.6%	898 г
Ниацин	1.223 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.4 мг	2500 мг	7.3%	5.7%	1363 г
Кальций, Ca	70.86 мг	1000 мг	7.1%	5.5%	1411 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	3.8%	2062 г
Натрий, Na	361.13 мг	1300 мг	27.8%	21.6%	360 г
Сера, S	44.02 мг	1000 мг	4.4%	3.4%	2272 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	9.9%	788 г
Хлор, Cl	0.27 мг	2300 мг			851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	3.3%	2384 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	5.548 мкг	10 мкг	55.5%	43.1%	180 г
Марганец, Mn	0.2989 мг	2 мг	14.9%	11.6%	669 г
Медь, Cu	1125.91 мкг	1000 мкг	112.6%	87.5%	89 г
Молибден, Mo	1.194 мкг	70 мкг	1.7%	1.3%	5863 г
Никель, Ni	1.194 мкг	~
Селен, Se	0.152 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	36184 г
Фтор, F	1.47 мкг	4000 мкг			272109 г
Цинк, Zn	0.1867 мг	12 мг	1.6%	1.2%	6427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.699 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.857 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.24 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБА-ПЕЧ.ТРЕСКИ-АЙСБЕРГ-ПОМЕЛО-БРЫНЗА-ОРЕХИ-ГРАНАТ

Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, витамином C - 23,1 %, витамином D - 85,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 112,6 %

Чем полезен Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыба-печ.трески-айсберг-помело-брынза-орехи-гранат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе