Рецепт булочки с сахаром и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с сахаром и корицей

Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Вода 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 100 г
Масло оливковое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с сахаром и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 555 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.2% 1041 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.8% 683 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 7.6% 436 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Зола 0.458 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 3.3% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.093 мкг 400 мкг 5% 1.6% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.617 мг 15 мг 10.8% 3.6% 928 г
Витамин Н, биотин 3.256 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1536 г
Витамин РР, НЭ 2.1109 мг 20 мг 10.6% 3.5% 947 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.95 мг 2500 мг 4% 1.3% 2527 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 1% 3461 г
Кремний, Si 2.171 мг 30 мг 7.2% 2.4% 1382 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1% 3416 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7151 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1816 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.84 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1913 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4360 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 5.7% 576 г
Марганец, Mn 0.3457 мг 2 мг 17.3% 5.7% 579 г
Медь, Cu 64.62 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1548 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 3.7% 887 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 5.946 мкг 55 мкг 10.8% 3.6% 925 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15221 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.542 г min 16.8 г 27% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.832 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%

Энергетическая ценность булочки с сахаром и корицей составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С САХАРОМ И КОРИЦЕЙ

булочки с сахаром и корицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,4 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен булочки с сахаром и корицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки с сахаром и корицей, калорийность 303,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с сахаром и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты