Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Творог Osterreichischer Speise Topfen (SPAR) 500 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13% 442 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 1.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.5% 1040 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 2.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10% 575 г
Витамин В4, холин 102.07 мг 500 мг 20.4% 11.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 12.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.743 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 14.2% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1504 г
Витамин D3, холекальциферол 0.665 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3937 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.032 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.028 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1392 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14368 г
Бетаин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.35 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Кальций, Ca 114.4 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 874 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Натрий, Na 457.8 мг 1300 мг 35.2% 20.3% 284 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 17% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1811 г
Селен, Se 19.628 мкг 55 мкг 35.7% 20.5% 280 г
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10947 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.164 г ~
Лактоза 3.062 г ~
Сахароза 4.338 г ~
Фруктоза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.413 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 3.446 г ~
Пролин 1.55 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.88 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
16:1 цис 0.054 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.758 г ~
18:1 цис 0.932 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая 0.548 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 24,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 29,6 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы