Рецепт Шампиньоны с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с творогом

Шампиньоны 200 г
Творог обезжиренный 50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 г
Сыр московский 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.9% 738 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.7% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 9.5% 1070 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 19.6% 523 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.357 мг 5 мг 27.1% 27.8% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 23.096 мкг 400 мкг 5.8% 5.9% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 8.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.1% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1% 10274 г
Витамин РР, НЭ 4.4305 мг 20 мг 22.2% 22.7% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 364.74 мг 2500 мг 14.6% 15% 685 г
Кальций, Ca 184.47 мг 1000 мг 18.4% 18.9% 542 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5% 2029 г
Натрий, Na 156.69 мг 1300 мг 12.1% 12.4% 830 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 21.9% 467 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4700 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7.9% 1293 г
Кобальт, Co 9.675 мкг 10 мкг 96.8% 99.2% 103 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2% 4926 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6605 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3629 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 17.1% 598 г
Цинк, Zn 0.9054 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1325 г

Энергетическая ценность Шампиньоны с творогом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ТВОРОГОМ

Шампиньоны с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, витамином B5 - 27,1 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 14,6 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 96,8 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Шампиньоны с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с творогом, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги