Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо и кожа, сырые	700 г
Рис белый вареный	300 г
Масло подсолнечное	100 г
Яйцо куриное	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	7.8%	567 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	12.6%	350 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.3%	3422 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.9%	4985 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	1.7%	2609 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.9%	2278 г
Витамин В4, холин	16.02 мг	500 мг	3.2%	1.4%	3121 г
Витамин В5, пантотеновая	0.556 мг	5 мг	11.1%	4.9%	899 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	6.5%	678 г
Витамин В9, фолаты	2.83 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	14134 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	3.5%	1271 г
Витамин D, кальциферол	0.14 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.944 мг	15 мг	26.3%	11.6%	380 г
Витамин Н, биотин	1.289 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3879 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	5.5367 мг	20 мг	27.7%	12.2%	361 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.47 мг	2500 мг	5.2%	2.3%	1916 г
Кальций, Ca	10.06 мг	1000 мг	1%	0.4%	9940 г
Магний, Mg	14.47 мг	400 мг	3.6%	1.6%	2764 г
Натрий, Na	47.28 мг	1300 мг	3.6%	1.6%	2750 г
Сера, S	11.23 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8905 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	6%	731 г
Хлор, Cl	9.96 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23092 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11719 г
Кобальт, Co	0.638 мкг	10 мкг	6.4%	2.8%	1567 г
Марганец, Mn	0.0126 мг	2 мг	0.6%	0.3%	15873 г
Медь, Cu	29.13 мкг	1000 мкг	2.9%	1.3%	3433 г
Молибден, Mo	0.383 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	18277 г
Селен, Se	11.794 мкг	55 мкг	21.4%	9.4%	466 г
Фтор, F	3.51 мкг	4000 мкг	0.1%		113960 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.6249 мг	12 мг	5.2%	2.3%	1920 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.806 г	~
Валин	0.636 г	~
Гистидин*	0.377 г	~
Изолейцин	0.643 г	~
Лейцин	0.949 г	~
Лизин	1.043 г	~
Метионин	0.349 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.539 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.511 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.747 г	~
Аспарагиновая кислота	1.155 г	~
Глицин	0.796 г	~
Глутаминовая кислота	1.881 г	~
Пролин	0.605 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.421 г	~
Цистеин	0.179 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.021 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.047 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.78 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.036 г	min 16.8 г	30%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.382 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.506 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.564 г	от 11.2 до 20.6 г	58.6%	25.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.393 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 26,3 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Тефтели

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе