Рецепт Картофель печёный в кожуре с солью SV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печёный в кожуре с солью SV

Картофель 831 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печёный в кожуре с солью SV".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.6% 1184 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.8% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 10.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 19.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 9.082 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4404 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 28.8% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин РР, НЭ 2.0434 мг 20 мг 10.2% 11.7% 979 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.93 мг 2500 мг 25.8% 29.5% 388 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6297 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 7.6% 1516 г
Натрий, Na 481.62 мг 1300 мг 37% 42.3% 270 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2595 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 9.6% 1198 г
Хлор, Cl 799.74 мг 2300 мг 34.8% 39.8% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 976.3 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 169.15 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1703 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2641 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 67% 171 г
Литий, Li 87.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 11.2% 1020 г
Медь, Cu 162.27 мкг 1000 мкг 16.2% 18.5% 616 г
Молибден, Mo 10.434 мкг 70 мкг 14.9% 17% 671 г
Никель, Ni 5.676 мкг ~
Рубидий, Rb 567.6 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11744 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 26% 441 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 4% 2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Картофель печёный в кожуре с солью SV составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЁНЫЙ В КОЖУРЕ С СОЛЬЮ SV

Картофель печёный в кожуре с солью SV богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 25,2 %, калием - 25,8 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 16,2 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Картофель печёный в кожуре с солью SV

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печёный в кожуре с солью SV, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печёный в кожуре с солью SV, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы