Рецепт Свёкла с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с укропом

Свекла 346 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Уксус 9% 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.8% 870 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6% 2719 г
Зола 1.801 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 6.9% 2400 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 24.873 мкг 400 мкг 6.2% 10.1% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 29.5% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3456 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4831 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4140 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.53 мг 2500 мг 12.5% 20.4% 802 г
Кальций, Ca 53.22 мг 1000 мг 5.3% 8.6% 1879 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 9.8% 1679 г
Натрий, Na 327.77 мг 1300 мг 25.2% 41.1% 397 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13850 г
Фосфор, Ph 43 мг 800 мг 5.4% 8.8% 1860 г
Хлор, Cl 473.04 мг 2300 мг 20.6% 33.6% 486 г
Микроэлементы
Бор, B 236.3 мкг ~
Ванадий, V 59.07 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 16.6% 985 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 6.4% 2538 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 29.4% 556 г
Марганец, Mn 0.676 мг 2 мг 33.8% 55.1% 296 г
Медь, Cu 133.66 мкг 1000 мкг 13.4% 21.9% 748 г
Молибден, Mo 9.244 мкг 70 мкг 13.2% 21.5% 757 г
Никель, Ni 11.815 мкг ~
Рубидий, Rb 382.3 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23697 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 55.1% 296 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.253 г ~
Сахароза 7.258 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.246 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%

Энергетическая ценность Свёкла с укропом составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЁКЛА С УКРОПОМ

Свёкла с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, калием - 12,5 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 33,8 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Свёкла с укропом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свёкла с укропом, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ