Рецепт коричневый рис, варка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коричневый рис, варка без масла

Рис, коричневый, среднезерный, сырой 137 г
Вода 200 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коричневый рис, варка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 9.6% 718 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3585 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 8.3% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.012 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4993 г
Витамин РР, НЭ 1.7257 мг 20 мг 8.6% 5.9% 1159 г
Макроэлементы
Калий, K 107.47 мг 2500 мг 4.3% 3% 2326 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Магний, Mg 57.88 мг 400 мг 14.5% 10% 691 г
Натрий, Na 568.77 мг 1300 мг 43.8% 30.2% 229 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 9.1% 756 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.8% 2476 г
Марганец, Mn 1.5018 мг 2 мг 75.1% 51.8% 133 г
Медь, Cu 111.75 мкг 1000 мкг 11.2% 7.7% 895 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 58.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6836 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность коричневый рис, варка без масла составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРИЧНЕВЫЙ РИС, ВАРКА БЕЗ МАСЛА

коричневый рис, варка без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B5 - 12 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 75,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен коричневый рис, варка без масла

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коричневый рис, варка без масла, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коричневый рис, варка без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги