Рецепт Пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица

Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	332 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	507 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	4.2%	710 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	0.8%	3733 г
Углеводы	69.3 г	219 г	31.6%	9.5%	316 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.9%	513 г
Вода	13.8 г	2273 г	0.6%	0.2%	16471 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	3.4%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	0.7%	4091 г
Витамин В4, холин	51.55 мг	500 мг	10.3%	3.1%	970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	1.7%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	3.1%	976 г
Витамин В9, фолаты	27.164 мкг	400 мкг	6.8%	2%	1473 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.525 мг	15 мг	10.2%	3.1%	984 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	1.2%	2577 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.0255 мг	20 мг	15.1%	4.5%	661 г
Ниацин	1.164 мг	~
Бетаин	0.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.96 мг	2500 мг	7%	2.1%	1429 г
Кальций, Ca	24.31 мг	1000 мг	2.4%	0.7%	4114 г
Кремний, Si	3.881 мг	30 мг	12.9%	3.9%	773 г
Магний, Mg	20.01 мг	400 мг	5%	1.5%	1999 г
Натрий, Na	292.64 мг	1300 мг	22.5%	6.8%	444 г
Сера, S	69.25 мг	1000 мг	6.9%	2.1%	1444 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	3.4%	889 г
Хлор, Cl	464.85 мг	2300 мг	20.2%	6.1%	495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1018.7 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	87.31 мкг	~
Железо, Fe	2.113 мг	18 мг	11.7%	3.5%	852 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.3%	10274 г
Кобальт, Co	1.664 мкг	10 мкг	16.6%	5%	601 г
Марганец, Mn	0.7302 мг	2 мг	36.5%	11%	274 г
Медь, Cu	112.54 мкг	1000 мкг	11.3%	3.4%	889 г
Молибден, Mo	12.948 мкг	70 мкг	18.5%	5.6%	541 г
Никель, Ni	2.134 мкг	~
Олово, Sn	5.04 мкг	~
Селен, Se	5.922 мкг	55 мкг	10.8%	3.3%	929 г
Титан, Ti	10.67 мкг	~
Фтор, F	21.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18744 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	1.3%	2347 г
Цинк, Zn	0.781 мг	12 мг	6.5%	2%	1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	65.873 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Пица составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	332 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	69.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	13.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА

Пица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 20,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 36,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Пица

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пица, калорийность 332 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат коктель Новогодний

Сырники соленые с соевым протеином

Палтус запеченый с овощами,мексиканская смесь

Лучшие рационы

Калорийность: 1565 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе