Войти

Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 50 г
Укроп 30 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло льняное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.1% 1120 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 11.9% 1230 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 13.5% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.463 мкг 400 мкг 3.9% 5.7% 2587 г
Витамин C, аскорбиновая 53.43 мг 90 мг 59.4% 87.2% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 41.6% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.7075 мг 20 мг 3.5% 5.1% 2827 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.11 мг 2500 мг 9.6% 14.1% 1037 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2364 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2185 г
Натрий, Na 234.46 мг 1300 мг 18% 26.4% 554 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5669 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.2% 2374 г
Хлор, Cl 375.81 мг 2300 мг 16.3% 23.9% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.1 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2612 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7075 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 38.2% 385 г
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 15.9% 926 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 13.5% 1084 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 12.6% 1159 г
Никель, Ni 8.301 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19643 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36364 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 11.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.267 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 42.9%

Энергетическая ценность Салат капустный составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ

Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,4 %, витамином K - 28,3 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат капустный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%