Рецепт Салат из огурцов с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с редисом

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.8% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23.3% 1667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.9% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 43.4% 890 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 44.2% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.6% 3333 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 14.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 19.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.125 мкг 400 мкг 4.5% 17.4% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 45.3% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 191.9% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.4843 мг 20 мг 2.4% 9.3% 4130 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.75 мг 2500 мг 8% 31% 1252 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 19% 2043 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 20.9% 1860 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 3.1% 12230 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 15083 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 20.2% 1937 г
Хлор, Cl 37.19 мг 2300 мг 1.6% 6.2% 6184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.9 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 110.94 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 15.1% 2571 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 15.5% 2525 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 96.9% 400 г
Литий, Li 19.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 38% 1016 г
Медь, Cu 115.63 мкг 1000 мкг 11.6% 45% 865 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 17.4% 2240 г
Никель, Ni 5.938 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 19573 г
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 17065 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 48.4% 800 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 7% 5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов с редисом составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РЕДИСОМ

Салат из огурцов с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 49,5 %, кобальтом - 25 %, медью - 11,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат из огурцов с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с редисом, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы