Рецепт Кабачки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки мои

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 250 г
Кабачок (Припускание) 750 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.1% 2000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.2% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 9.9% 2050 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 10.5% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4865 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 13.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.772 мкг 400 мкг 4.2% 8.5% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 27.3% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 8.5% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8861 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2257 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.37 мг 2500 мг 11.7% 23.7% 855 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5596 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2793 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49618 г
Сера, S 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 4.7% 4301 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12749 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2817 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 38.5% 527 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 4.5% 4515 г
Медь, Cu 34.81 мкг 1000 мкг 3.5% 7.1% 2873 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 6.5% 3160 г
Никель, Ni 4.114 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63191 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.0633 мг 12 мг 0.5% 1% 18957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Кабачки мои составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МОИ

Кабачки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Кабачки мои

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки мои, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты