Рецепт Оливье сыроедный Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье сыроедный Домашний

Кабачок	286 г
Шампиньоны	219 г
Авокадо	263 г
Огурец, парниковый	233 г
Морковь, красная	77 г
Вода	71 г
Горошек замороженый Каждый день	193 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	70 г
Майонезный соус Ласка постный	178 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье сыроедный Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.4 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1322 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.2%	2452 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	15.5%	505 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.2%	952 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	2.2%	3540 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.7 мкг	900 мкг	11.1%	8.7%	903 г
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	9.4%	832 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.258 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.5%	1765 г
Витамин В4, холин	6 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.619 мг	5 мг	12.4%	9.7%	808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.5%	2273 г
Витамин В9, фолаты	23.624 мкг	400 мкг	5.9%	4.6%	1693 г
Витамин C, аскорбиновая	6.67 мг	90 мг	7.4%	5.8%	1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	0.9%	9259 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.545 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.233 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21459 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	4.5%	1765 г
Витамин РР, НЭ	1.5015 мг	20 мг	7.5%	5.9%	1332 г
Ниацин	0.847 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.06 мг	2500 мг	10.8%	8.5%	926 г
Кальций, Ca	11.26 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	8881 г
Магний, Mg	38.48 мг	400 мг	9.6%	7.5%	1040 г
Натрий, Na	4.74 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	27426 г
Сера, S	0.04 мг	1000 мг			2500000 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	8.6%	910 г
Хлор, Cl	3.51 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.9 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	3.1%	2571 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	6048 г
Кобальт, Co	2.066 мкг	10 мкг	20.7%	16.2%	484 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.2236 мг	2 мг	11.2%	8.8%	894 г
Медь, Cu	90.58 мкг	1000 мкг	9.1%	7.1%	1104 г
Молибден, Mo	0.413 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	16949 г
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	0.529 мкг	55 мкг	1%	0.8%	10397 г
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52980 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	2.8%	2793 г
Цинк, Zn	0.4883 мг	12 мг	4.1%	3.2%	2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.735 г	min 16.8 г	4.4%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.715 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.709 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.991 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.979 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.91 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оливье сыроедный Домашний составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.4 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ СЫРОЕДНЫЙ ДОМАШНИЙ

Оливье сыроедный Домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 12,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Оливье сыроедный Домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье сыроедный Домашний, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье сыроедный Домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе