Рецепт сицилийская кассата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сицилийская кассата

Яичный белок, сырой, свежий	120 г
Сахар песок	100 г
Ядро ореха фундука жареное	50 г
Ядро ореха арахиса жареное	50 г
Миндаль	50 г
Шоколад горький	100 г
Цедра апельсиновая	30 г
Сливки для Взбивания 35%	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сицилийская кассата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	375.9 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	448 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.7%	1000 г
Жиры	27.6 г	56 г	49.3%	13.1%	203 г
Углеводы	24.4 г	219 г	11.1%	3%	898 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	3.6%	741 г
Вода	17.6 г	2273 г	0.8%	0.2%	12915 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
Лютеин + Зеаксантин	0.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	2.4%	1104 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	0.2%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.2%	11765 г
Витамин В9, фолаты	5.173 мкг	400 мкг	1.3%	0.3%	7732 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	21429 г
Витамин C, аскорбиновая	5.44 мг	90 мг	6%	1.6%	1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.751 мг	15 мг	25%	6.7%	400 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.0651 мг	20 мг	10.3%	2.7%	968 г
Ниацин	1.12 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.16 мг	2500 мг	8.1%	2.2%	1231 г
Кальций, Ca	47.29 мг	1000 мг	4.7%	1.3%	2115 г
Магний, Mg	85.31 мг	400 мг	21.3%	5.7%	469 г
Натрий, Na	32.15 мг	1300 мг	2.5%	0.7%	4044 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	3.5%	771 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	2%	1305 г
Марганец, Mn	0.1541 мг	2 мг	7.7%	2%	1298 г
Медь, Cu	73.76 мкг	1000 мкг	7.4%	2%	1356 г
Селен, Se	3.407 мкг	55 мкг	6.2%	1.6%	1614 г
Цинк, Zn	0.2201 мг	12 мг	1.8%	0.5%	5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.236 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.702 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.36 мг	~
Кампестерол	0.333 мг	~
Стигмастерол	0.267 мг	~
бета Ситостерол	8.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.061 г	min 16.8 г	12.3%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.042 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.806 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.804 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность сицилийская кассата составляет 375,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	375.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	27.6 г	-%
	Углеводы	24.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	17.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА

сицилийская кассата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 13 %

Чем полезен сицилийская кассата

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сицилийская кассата, калорийность 375,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сицилийская кассата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе