Рецепт капуста, огурец, редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста, огурец, редис
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 289 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста, огурец, редис".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.6% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 2.8% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9.1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.348 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.4% | 4279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 75.7% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 19.3% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 74% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4569 мг | 20 мг | 2.3% | 6.4% | 4377 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.96 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.4% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3208 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 9.7% | 2825 г |
| Натрий, Na | 77.66 мг | 1300 мг | 6% | 16.6% | 1674 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9372 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 11% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 124.71 мг | 2300 мг | 5.4% | 14.9% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2903 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 41.7% | 664 г |
| Литий, Li | 4.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.5% | 2667 г |
| Медь, Cu | 50.27 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.8% | 1989 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13% | 2134 г |
| Никель, Ni | 6.472 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22541 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50125 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.5% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.1525 мг | 12 мг | 1.3% | 3.6% | 7869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста, огурец, редис составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА, ОГУРЕЦ, РЕДИС
капуста, огурец, редис богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,4 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 15,1 %
Чем полезен капуста, огурец, редис
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сидр
- Салат из свеклы и яблока
- Крендельки бретцель
- Сосиски домашние
- Пирог с курицей
- Молодость с семками
- Гречневая каша
- крабовый салат
- салат из св капусты
- Минеральная природная питьевая вода "Карачинская"
- рис отварной
- Какао с молоком
- Куриные тефтели
- Творожная запеканка с изюмом
- шашлык из свиного окорока
- Омлет белковый
- Ленивейшие вареники
- протеиновый коктейль безмолочный
- Соус Астория с грибами
- хлопья овсяные №2 "ЯСНО солнышко"
- Картофель молодой печеный
- Куриная грудка запеченая
- Салат с папоротником
- варенье малиновое Rainbow
- Паштет печеночный
- Leader кальций магнезиум витамин D
- Каша с вишней Русский продукт
- сырники с цукатами
- йогурт фруктово-ягодный 1,5 % ВМК
- чыхыртма
- СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- Лещ на пару
- Творог с бананом, изюмом и сахаром
- Сырники с бананом и изюмом
- тортилья с отрубями
- Отруби экструдированные, ржаные
- пельмени
- Суп гороховый с индейкой(на кости)
- салат из квашенной капусты с зелёным горошком
- Компливит сияние
- Мусс
- Овсяное печенье на белках
- мороженое фруктовое ласка
- Яичница с помидором
- Пирожное песочное в глазури
- Торт Наполеон
- Омлет
- Шампиньоны ту мама
- Оладьи заварные
- Рагу из курицы "Троекурово"
- Fresh Сыр (Адыгейский)
- КОТЛЕТЫ ЛАКОМКА
- витамин
- Ежики мама
- Торт королей."(одноклассники)
- Плацинда с картофелем
- Шашлык из филе курицы
- Суп с куриными фрикадельками
- Лазанья
- соус для шаурмы
- Плацинда с капустой
- Картофель тушеный
- Кордон-блю Ермолино
- Котлеты куриные Ермолино
- Индейка(окорок) в духовке с сухими грибами и овощами.
- Блинчики с мясом Ермолино
- Плацинда с сыром
- шашлык из шампиньонов
- Овсяные отруби дивинка
- Пельмени Сытные Ермолино
- Пельмени Добрые Ермолино
- Вареники Ермолино
- Вареники с вишней Ермолино
- торт тирамису
- Голубцы Ермолино
- Тефтели с овощами Ермолино
- Кукурузные оладьи с яблоком и морковью
- Творог "Мягкий нежный" Савушкин 5%
- Каша овсяная
- маскарпоне
- Сырко
- Бананово-овсяное печенье
- Рыбный бульон (заливное)
- Хлебцы ржаные Здоровый стиль
- суп пюре из шампиньенов
- Сырники без сахара Вкусвилл
- соевое молоко Milbona без вкуса
- Хлебцы вафельные ржаные Здоровый стиль
- Суп гречневый мой
- Рис с колбасой и яйцом
- Яичница
- Сырный суп с фрикадельками
- Овощной салат с перцем
- Овсяноблин
- пюре картофельное
- Суп-пюре из брокколи
- Тартильяс лепешка 42 г (маленькая)
- Итальянский
- Рисовые вафли с морскими алгами Сонко
- Котлеты из филе индейки (мяснове)
Метки: Как приготовить капуста, огурец, редис, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста, огурец, редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
